Brunch u Fresca restoranu je nova preporuka među beogradskim gastro ljubiteljima, posebno za one koji traže lagane italijanske ukuse u modernoj, urbanoj verziji. Fresca, italijanski restoran, spaja svežinu sezonskih namirnica, prepoznatljive italijanske klasike i kreativne tanjire koji odgovaraju današnjim navikama gostiju – od kasnog doručka do produženog ručka.
Zato, 15. novembra, italijanski restoran Fresca na Dorćolu pokreće novi brunch meni (koji će se služiti samo tokom vikenda), sa specijalitetima brand-chefa i suosnivačice Nataše Berezove i chefa Antona Krasikova.
Za lep početak dana Fresca je osmislila kratak i elegantan meni, tu su: zeleni omlet sa začinskim biljem, rikotom i spanaćem, nežana kajgana sa škampima, spanaćem i biskom ili jaja alla Fresca, sa paradajz sosom, pastramijem, začinskim biljem i mariniranim krastavcem.
Nezaobilazna je njihova verzija velikog doručka, tzv. Fresca Breakfast sa italijanskim motivima: pržene artičoke, komorač, krem od artičoka i još mnogo toga, kao i palačinke od tikvica sa dimljenim lososom i penom od parmezana, te novi tip doručka sa pastramijem na toplom briošu.
Uz sve to možete dodati tiramisu, kafu, matchu, sveže ceđeni sok od pomorandže ili vino iz bogate vinske karte na čašu, koju je sastavila suosnivačica Katarina Ternovskaya.
Brunch u Fresca restoranu dostupan je subotom i nedeljom, od 10:00 do 14:00, a na meniju su:
I nešto što nikako ne treba izostaviti, od ove nedelje italijanski restoran Fresca počinje sa radom od 12 časova radnim danima i otvoren je svakog dana za dnevni hedonizam i ručak. Ovaj model pokazuje kako jedan dobro osmišljen brunch meni može postati snažan diferencijator u gradskoj ponudi i privući stalne goste.
Prijavite se i prvi saznajte za novosti, ekskluzivne ponude i događaje.
