Vesper Martini tradicionalni VS sa infuziranim džinom
U filmu Casino Royale Vesper Lynd pita Jamesa Bonda da li je koktel nazvao po njoj jer “ostavlja gorak ukus u ustima” Vesper martini koktel je kr...
pročitaj jošVukan Ilić je sa nepunih šesnaest godina uporedo radio kao konobar i pohađao Ugostiteljsko-Turističku školu u Beogradu. Već tada je znao da je pozicija za šankom njegova životna pozornica.
U novom videu Vukan je za osnovu koktela izabrao Espolon Bianco tekilu. Radi se o vrhunskom piću proizvedenom od 100% plave Veber agave, uzgajanoj u crvenoj glini na planini Jalisco u Meksiku. Ručno ubrane agave se kuvaju do 20 sati pre fermentacije. Naziv Espolon je dobila po petlu koji je simbol nacionalnog ponosa u meksičkoj kulturi. Specifičnog je pitkog ukusa sa notama pečenih paprika i tikvica, ali i ananasa i citrusa sa daškom vanile.
Tekilu je savršeno dopunio sa Paragon Timur Berry sirupom koji nastaje od čuvenog nepalskog bibera Timur. Sirup krasi svež, kiseo ukus sa notama crvenog grejpa, marakuje i manga. Za kraj, Vukan je koristio Americano Cocchi, aromatični vermut koji je osmislio Giulio Cocchi 1891. godine i od tada se proizvodi prema originalnoj recepturi.
U Beogradu, u blizini Južnog bulevara je nedavno sa radom počeo coffee and snack bar Brašov. Brasov coffee & snack bar je uređen u minimalisti...
pročitaj jošDanilo Dača Božović godinama važi za jednog od najboljih barmena Majamija, a u intervjuu za naš magazin otkriva kako funkcioniše njegov Swizzle Rum...
pročitaj jošBeogradsko novo mesto za zagrevanje je B4 bar, koji se pozicionirao u centralnoj ulici na Dorćolu. View this pos...
pročitaj još