
Najveći skandal u istoriji vinske industrije? RAI razotkrio italijanske vinare
Potencijalno najveći vinski skandal potresa Italiju. Naime, na trećem kanalu državne televizije u serijalu emisija na RAI3 iznešeno je niz optužbi ...
pročitaj jošKnjaževačko vino iz tanka je postiglo izvanredan uspeh na GROW du Monde ocenjivanju u Mađarskoj. Naime, Džervinov grašac iz 2020. je u kategoriji odležalih vina nagrađen platinom, a ostali srpski predstavnici su osvojili po 7 zlatnih i srebrnih medalja, kao i 6 bronzanih odličja.
Međunarodni žiri sastavljenih od renomiranih sudija ove godine je ocenjivao više od 300 etiketa vina ove regionalne sorte. Inače, GROW je akronim sastavljen od različitih naziva za sortu grašac (GRaševina, Olaszrizling i Welschriesling).
– Vinograd je star preko 20 godina, a grožđe smo pustili da duže zri. Delom je to bilo zbog vremenskih uslova jer je pred početak branja započeo kišni period – pojasnio je Radovan Jović menadžer vinarije Podrum Džervin 1927 i dodao:
– Ovo naše vino je dokaz da grašac može da podnese i duže odležavanje, kako na čokotu, tako i u podrumu. Sve je bolji, i tek sad mi je jasna opaska jednog starog konobara koji mi je svojevremeno rekao Nema vina bez Džervina.
Sorta ¦ Italijanski Rizling
Berba ¦ 2020
Profil ¦ Suvo
ABV ¦ 12,5%
Boja ¦ Slamnato žuta
Miris ¦ Intenzivno sortnog gde dominiraju arome livadskog cveća, kao i voćne arome zrele jabuke i breskve
Ukus ¦ Pun voćni, izuzetne svežine sa karakterističnim i vrlo prijatnim kiselinama, koje ovom vinu daju jasnu i čvrstu strukturu
Degustacija ¦ Služi se rashlađeno na temperaturi od 8-12°C
Uparivanje sa hranom ¦ Predjela, salate, mlađi i poluzreli sirevi, rižota i paste sa belim sosovima, riba, piletina i teletina
MLADA VINA
Zlatna medalja
Srebrna medalja
Bronzana medalja
ODLEŽALA VINA
Platinasta medalja
Zlatna medalja
Srebrna medalja
Bronzana medalja
SLATKA VINA
Srebna medalja
KUPAŽE
Srebrna medalja
ORANŽ VINA
Zlatna medalja
.
.
.
Kada je reč o prirodnim mineralnim vodama vrhunskog kvaliteta, svetski poznata Vichy Catalan često se ističe kao sinonim za izuzetnu čistoću, bogat...
pročitaj jošOve nedelje, 13. aprila u vinilskoj izakayi i baru KISSA10, koji se nalazi u Dobračinoj 29A u Beogradu, posetioci će imati priliku da uživaju u jed...
pročitaj jošBarcaffè obeležava 55 godina uz poruku o bliskosti i razgovorima koji znače i podseća na ono najvrednije u životu: toplinu, emocije i snagu iskreno...
pročitaj još