
Bartending bez granica: autentičnost, znanje i miksologija kao stil života
Bartending scena u Srbiji i regionu poslednjih godina beleži primetan rast – ne samo u pogledu broja barova i koktela na menijima, već i u načinu n...
pročitaj jošU okviru ovogodišnje proslave Svetog Trifuna – praznika vinogradara i vinara, ambasador Italije, Njegova ekselencija Paolo Palminteri, uručio je predsedniku Upravnog odbora vinarije Tikveš, Svetozaru Janevskom, orden Vitez reda Zvezde Italije.
Ova značajna nagrada, ustanovljena 2011. godine, dodeljuje se uglednim pojedincima iz celog sveta koji su svojim zalaganjem i delovanjem dali poseban doprinos razvoju i unapređenju prijateljstva, kulturne i ekonomske saradnje između Italije i drugih zemalja.
Izražavajući zahvalnost na časti da dobije ovo izuzetno odlikovanje, predsednik Upravnog odbora vinarije Tikveš Svetozar Janevski izjavio je:
Želeo bih da podelim zasluge za dobijanje ovog ordena sa onima koji su uz mene i daju mi ogromnu podršku u svemu što radim, a to su moja porodica, svi zaposleni u vinariji Tikveš. Ova nagrada je potvrda svih naših dosadašnjih napora da razvijamo domaću vinsku industriju, a saradnja i podrška koju dobijamo iz Italije ima ogroman uticaj, u vidu tehnologije, savremene opreme, naprednog znanja i stručnosti u oblasti vinogradarstva i industrije vina, po čemu je ova zemlja jedna od vodećih u svetu. Značajan deo ove saradnje predstavljao je i dvogodišnji projekat Alimentare, Ambiente, Agricultura, kojeg su realizovali M6 Edukativni centar i Ambasada Italije, i koji je postigao značajne rezultate na koje sam posebno ponosan istakao je Janevski, i dodao:
– Neka ova nagrada bude dodatni podsticaj i primer drugima u pronalaženju načina da se naše dve prijateljske zemlje još više zbliže i pronađu nove mogućnosti za saradnju u privredi i u drugim oblastima.
Vinarija Tikveš ove godine obeležava praznik vinogradara i vinara, Svetog Trifuna, u znaku izuzetnog jubileja – 140 godina postojanja. Svečanoj ceremoniji orezivanja vinograda u Lepovu prisustvovali su predstavnici institucija, diplomatskog kora, vinogradari i saradnici.
Vinarija Tikveš ne samo da ostaje posvećena tradiciji, već je i pionir u uvođenju savremenih standarda i u implementaciji napredne, održive industrije vina koja treba da doprinese boljoj globalnoj promociji domaće vinske prakse.
Pored posvećenosti održivoj proizvodnji, Tikveš jača i saradnju sa vinogradarima, značajno povećavajući broj kooperanata sa kojima vinarija zajednički uspostavlja napredne standarde u proizvodnji grožđa. Zajedničkim radom i primenom agrotehničkih mera aktivno se doprinosi poboljšanju kvaliteta grožđa, što se ogleda u proizvodnji vrhunskih vina.
Povodom Svetskog dana održive gastronomije, METRO HoReCa centar okupio je partnere i stručnjake iz oblasti hotelskog i restoranskog poslovanja, kak...
pročitaj jošSvetozar Janevski, predsednik Upravnog odbora Vinarije Tikveš, dobio je nagradu za životno delo, dok je Vinarija Tikveš dobila nagradu za najbolju ...
pročitaj jošTrening centar Julius Meinl u Beogradu nudi kurseve koji pretvaraju bariste u profesionalce, a lokale u destinacije. U susretu ugostiteljstva, det...
pročitaj još