Monument proslavio četvrt veka postojanja
Sinonim beogradskog gostoprimstva, Monument, proslavio 25. godina postojanja sjajnom žurkom u novootvorenom “Ruskom caru” Monument prešao magi...
pročitaj još
Ispovest konobara koji je letnju sezonu proveo radeći u Hrvatskoj
Sezonski rad u Hrvatskoj već nekoliko godina privlači veliki broj naših državljana koji se bave ugostiteljstvom. Tako je i jedan naš mladić odlučio...
pročitaj još
Spasimo hranu! Kuvari i poznate ličnosti pripremile 135 obroka za najugroženije
U okviru nacionalne kampanje „Spasimo hranu, spasimo humanost“, na jučerašnjem događaju „Medijska humanitarna kuhinja“ predstavnici medija, zajedno...
pročitaj još
Šta se desi kada kuvar u Beogradu zatraži platu od 140.000?
Nakon pisanja našeg magazina u tekstu u kojem smo ukazali na problem manjka radne snage u restoranskoj industriji, brojni mediji su počeli da se ba...
pročitaj još
Ilon Mask traži barmene za svoje astronaute! Prijavite se ovde
Spaceport, jedna od dve baza svemirske kompanije Space X, milijardera Ilona Maska, raspisala je konkurs za radno mesto barmena za astronaute, zapos...
pročitaj još
Kako je hot dog postao neizostavni deo američke kulture
Viršla u kifli, ili popularni hot dog je u Ameriku došao sa većim brojem nemačkih imigranata koji su pobegli u osvit drugog svetskog rata. Bilo da...
pročitaj još
Apatinska pivara obeležila 15 godina kampanje „Kad pijem ne vozim“
Apatinska pivara obeležila je 15 godina kampanje „Kad pijem ne vozim“ i tim povodom Saobraćajnoj policiji donirala 600 fluorescentnih zaštitnih prs...
pročitaj još
Dizajn restorana Piccante! Toplo i prijatno na novosadski način
Ekipa projektanata iz Deep House Group otkriva za Cafe Bar & Restoran čime su se vodili kada su dizajnirali enterijer novosadskog restorana Pic...
pročitaj još
Nove investicije od 3,5 miliona evra za brži razvoj juga Srbije
Investicijama u fabriku “Vlasinka” i lokalnu infrastrukturu, vrednim 3,5 miliona evra, odgovornim odnosom prema prirodi i neodstupanjem od standard...
pročitaj još
Zadivljujući prizori iz Turske! Nepregledna polja paradajza koji se suši na suncu
Svake godine krajem leta u Turskoj započinje sezona sušenja paradajza, a ni ove godine to nije izuzetak. Turci se ponosne svojim sušenim parad...
pročitaj još
Ima li Michelina u avionu? Šta se jelo u zlatno doba “gastro letova”
Šta biste tokom leta radije izabrali? Dimljenog lososa iz Severnog Ledenog mora ili ohlađeni Beluga kavijar? Ukoliko ni jedan ni drugi delikates ni...
pročitaj još
Otvoren konkurs za nagrade KAKTUS 2021!
Marketing mreža raspisala je konkurs za 7. nacionalnu dodelu godišnjih nagrada – KAKTUS 2021. Nagrade se dodeljuju u 24 kategorije, a dobijaju ih o...
pročitaj još
Loza.nyc je projekat kojim šef Živko Radojčić postavlja našu kuhinju na mapu Njujorka
Stari latini su govorili: kada si u Rimu ponašaj se kao Rimljanin. Junak naše priče se u Njujorku ponašao kao Njujorčanin, ali sa “balkanskim akcen...
pročitaj još
Delikatan specijalitet se može napraviti i od ostataka hrane
Restorani, ali i HoReCa sektor u celini, svoju osnovnu delatnost baziraju na pružanju usluga ishrane i pića, zbog čega je ključno da se resursi kor...
pročitaj još
„Kono.bar servis pruža mogućnost generisanja različitih tipova izveštaja“
“Eksplozija” digitalnih kanala za marketing je naša realnost", tvrdi naš sagovornik Dušan Petković. Dušan Petković, trade marketing kooordinator u...
pročitaj još
Životni put Bojane Bukvić, pastry šefice koja je zasladila Beograd
Životni put je Bojanu Bukvić iz kuhinje odveo u poslastičarstvo i profilisao je kao pastry šefa. nimalo ne žali zbog toga, štaviše, uživa u kreiran...
pročitaj još
Priče iz kafane Hadži Jovana Mrđenovića: Tri boje leta, dve priče, jedan Borče i jedna Neda
Naš kolumnista Hadži Jovan Mrđenović se ovog leta zaputio u Grčku po 37. put i iako je granica mesto na kom se nevolja podrazumeva, pročitajte zašt...
pročitaj još
Radna biografija šefa Miloša Tadića: Sa Čukarice do Arabije, preko Malte i Vijetnama!
Radna biografija šefa Miloša Tadića ispunjena je koliko i njegov pasoš pečatima. Od mladića koji je počeo za grilom u Žarkovu, pa do angažmana na k...
pročitaj još
U intevjuu za CafeBar & Restoran govori Miloš Đermanović, direktor prodaje kompanije SELECT FOOD
- Koji su vam prioriteti u odnosu na tržište: flaširana, točena ili piva u konzervama? Od kako smo postali zastupnici Efes piva za Srbiju, a to je...
pročitaj još
Cafe nije francuski izum, a tavola calda je daleko poznatija kao snack bar
U današnjoj šetnji kroz tipove restorana „obilazimo” barove i lokale manjeg obima. Tavola Calda, Snack Bar Ovo je italijanski izum, koji je k...
pročitaj još
