Tuna tartar by šef Miloš Lazić iz restorana Velvet
Šef Miloš Lazić, koji poseduje bogato internacionalno iskustvo, a trenutno radi kao zamenik šefa kuhinje u beogradskom restoranu Velvet, deli s naš...
pročitaj jošTag: miloš lazić
Najčitanije
U Beogradu najavljeno otvaranje najprestižnije škole za hotelijerstvo i ugostiteljstvo na svetu!
Danas je u Beogradu, u hotelu Mona Plaza na Dorćolu, prvi put medijima uživo predstavljen program ohma by winsedswiss, obrazovne Akademije za menad...
Pročitaj još
Čačanski uštipak kako ga pripremaju u restoranu "Tabor"
Neizbežni sastojak gurmanskih jela i nematerijalno kulturno nasleđe Srbije, njegovo veličanstvo kajmak u restoranu "Tabor" koriste za pripremu slas...
Pročitaj još
Pene, želei i koktel sferifikacija by Vlada Simić
Bartender Vlada Simić nastavlja da nas uvodi u svet kulinarsko-barmenskih tehnika. Ovoga puta otvaramo novo poglavlje kroz pripremu pena, želea i s...
Pročitaj jošPreporučujemo
Google Map servis sa baštama opremljenim grejnim telima
Borba za svakog gosta je imperativ, pogotovo u ovoj nevolji koja je snašla HoReCa sektor. Velika većina vlasnika ugostiteljskih objekata u Srbiji j...
pročitaj još
Top 5 ekscentričnih vrsta džina! Od mravljeg, čokoladnog, do džina od tartufa
Industrija craft džinova doživljava pravi bum i raste brže pre nekoliko godina kada je sve počelo. Džin nije komplikovano piće za proizvesti i razl...
pročitaj još
Jedinstvena korpa za osam flaša proizvođača Winterhalter
Jedinstvena korpa za osam flaša proizvođača Winterhalter konstruisana je za potpultne mašine UC serije. Pranje traje kraće od minut i u skladu je s...
pročitaj još