Stiže „žuta knjiga“! Gault&Millau u Srbiji 17.11.2021 Restoran Posle višedecensijke tradicije vodiča Gault&Millau u kojoj je stekao ugled jednog od najuticanijih svetskih referenci za restorane i čuvenih ku... pročitaj još
Gelanska guma za žele masu otpornu na toplotu (VIDEO TUTORIAL) 18.09.2022 Food Jordi Puigvert u svojoj knjizi Evolution, elaborira o potencijalu upotrebe gelanske gume kod dobijanja želea otpornih na toplotu Mogućnosti agenas... pročitaj još
Vuk Maleš, Square Nine: „Bar je epicentar hotela!“ 23.04.2022 Hoteli Vuk Maleš barmen Lobby bara hotela Square Nine tvrdi da hotel koji drži do sebe mora imati vrhunski bar jer kroz njih grade svoj imidž. "Barska ku... pročitaj još