Restoran u kojem možda nećete dobiti jelo koje ste naručili! I niko se ne buni!

Japan je poznat po svojim tematskim kafićima, ali Restoran pogrešnih porudžbina je svakako jedinstven. Po ulasku u restoran morate biti svesni da štao god naručite, možda nećete dobiti ili ćete dobiti ono što niste naručili. I nema ljutnje! Šta god da dobijete, biće ukusno i pripremljeno s puno srca.

Restoran pogrešnih narudžbina zapošljava osobe sa demencijom

Naime, ovaj restoran zapošljava osobe s demencijom, a cilj je puno veći od posluživanja hrane. Svojim radom žele podići svest o problemima s kojima se osobe s demencijom suočavaju. Pored toga, ovo je prilika da se stariji ljudi osećaju korisno i pritom zarade. Naravno, ova humana priča ne bi bila potpuna da deo novca ne odlazi u dobrotvorne svrhe.

Na svaku pogrešnu porudžbinu smeju se i gosti i konobari koji često znaju reći:
– Čula sam šta ste rekli, ali sam zaboravila.
Moguće da će vas konobar zaboraviti, a neretko da će možda sesti za vaš sto. No, kako kažu osnivači restorana, niko od gostiju se nikada nije naljutio.
– Skoro polovina naših porudžbina ne stigne do pravog gosta, ali svi su zadovoljni i niko se ne ljuti. Bilo je i onih koji su nas kritikovali jer koristimo bolest kao zabavu, ali svi gosti su stali u našu odbranu – kaže Širo Oguni i dodaje:

– Kao i većina ljudi imao sam negativan odnos prema demenciji. Mislio sam da se radi o ljudima koji besciljno lutaju. No, oni mogu kuvati, prati, čistiti, kupovati namirnice i još puno toga. Da, ponekad malo zalutaju, zaborave, ali… Demencija ne čini čoveka. Samo je deo onoga šta je on.

Za kraj možemo samo konstatovati da je demencija neshvaćena bolest, pa čak i kada se radi o odnosu prema našim najbližima. Danas u svetu živi oko 40 miliona ljudi koji pate od demencije, a taj broj će se do 2050. godine povećati čak tri puta.  Ne čudi nas što je ova ideja potekla iz Japana jer veliki deo stanovništva čini starija populacija, što zbog dugovečnosti, što zbog niske stope nataliteta. Ipak, Japan je zemlja gde se prema starijima odnose sa daleko više poštovanja, nego u većini zemalja na svetu i po tome se razlikuje od većine starih nacija. Da, i od nas.