Tork Workflow – novi higijenski vodič u službi ugostitelja
Pandemija i klimatska kriza doveli su do strožijih očekivanja od strane kupaca u smislu higijene restorana i održivosti. Istraživanja pokazuju da n...
pročitaj jošU tradicionalnoj anketi magazina Cafe Bar & Restoran potražili smo odgovore od vlasnika, rukovodilaca i menadžera najbolje pozicioniranih firmi u okviru domaćeg HoReCa sektora o situaciji i zbivanjima na tržištu. Do kraja decembra imaćete priliku da saznate šta najbolji među najboljima misle o kretanjima na tržištu, predviđanjima i daljim planovima u poslovanju.
Generalni direktor HUTP Moskva, Ivan Bastaja stanje u HoReCa sektoru komentariše ovako:
“Stanje u HoReCa sektoru je na mnogo višem nivou od nekadašnjeg. Prate se svetski trendovi i raduje me činjenica da se sve više ulaže u kadrove i njihovu edukaciju. Sa tim trendom treba nastaviti, jer kvalitetnog radnika nije lako naći. Presudno je prepoznati njihov potencijal, posvetiti im se, motivisati ih i podsticati njihov napredak”.
Možete li navesti koji se proizvod iz vaše palete izdvojio kao najuspešniji u protekloj godini?
S obzirom na to da imamo tri izuzetna hotela u Srbiji: Moskva u Beogradu, Tonanti u Vrnjačkoj Banji i Hotel Club A na Kopaniku. Ali, ako bih morao da biram, odlučio bih se za Hotel Club A na Kopaoniku, koji već dugi niz godina svojom udobnošću i gostoprimstvom, iz godine u godinu, opravdava očekivanja svih gostiju.
Planovi vaše kompanije za narednu godinu su već zacrtani?
Kao i svaka uspešna kompanija imamo puno planova za predstojeću godinu. Pored primarnog, da nova godina bude uspešnija, izdvojio bih plan rekonstrukcije Hotela Club A, ali i izmene enterijera jednog dela restorana Tchaikovsky, što će doprineti sofisticiranijem ambijentu, kao i izmene u jednom delu spa zone Hotela Tonanti.
OVDE saznajte o kretanjima na HoReCa tržištu i predviđanjima za 2024. godinu
Vrnjačka Banja je od prošle nedelje bogatija za još jedan atraktivan turistički objekat jer je hotel Kocka otvorio vrata za svoje prve goste. ...
pročitaj jošNovosadski hotel Sajam je potpuno srušen da bi se na njegovom mestu sagradila desetospratna poslovna zgrada, a soliter će graditi firma MD Ventures...
pročitaj jošDoživite pravu lepotu uživanja u životu, pravu Dolce Vitu na obali Jadranskog mora uz nezaboravan boravak u luksuznom Royal hotelu prestižne hotels...
pročitaj još