CafeBar&Restoran

Nakon samo 60 dana! PRVA Michelinova zvezdica za Lilo i chefa Dušana Todića

26.06.2025 Gastro News

Samo dva meseca od otvaranja, restoran Lilo u San Dijegu, u kojem je jedan od ključnih članova tima naš chef Dušan Todić, dobio je izuzetno priznan...

pročitaj još

Restoran Restoran

najmanji restorani na svetu

Još jedan oblik iskustvenog turizma: Mikro-restorani za personalizovani doživljaj

24.06.2025 Restoran

Dok su nekada hoteli i restorani svoju vrednost merili širinom ponude i brojem gostiju, danas se intenzivno razvija sasvim nov i drugačiji trend ko...

trendovi u gastronomiji 2025

Gastro trendovi 2025: Inovacija, specijalizacija i digitalizacija kao ključ uspeha

23.06.2025 Restoran

Uprkos izazovima, poput nedostatka radne snage, rastućih troškova i administrativnih prepreka, ugostiteljski sektor pokazuje prilagodljivost. Prem...

najbolji restoran na svetu, miado lima

Proglašen najbolji restoran na svetu za 2025: Peruanski Maido zauzeo prvo mesto

23.06.2025 Restoran

Restoran Maido u Limi proglašen najboljim na svetu, prema prestižnoj listi World’s 50 Best Restaurants za 2025. godinu. Dve nedelje nakon objave p...

tipovi restorana, italijanski restorani

U čemu je razlika: Osteria, trattoria i pesceria?

20.06.2025 Restoran

Tip vašeg restorana određuje se na osnovu usluge, lokacije, kuhinje, ali on zavisi i od cenovnika, enterijera i atmosfere. Kroz serijal postova koj...

Restoran Radgost, Kremna Koncept

Kremna Koncept: Projekat na kom chef Nemanja Janković sarađuje s prirodom

19.06.2025 Restoran

Chef Nemanja Janković je napustio gradsku vrevu i vratio se na Taru gde sada vodi Kremna koncept, projekat u kojm centralno mesto zauzima restoran ...

Cafe Bar Cafe Bar

svetsko prvenstvo barmena madeira, udruzenje barmena srbije

Svetsko zlato za srpski bartending

16.06.2025 Cafe Bar

Na Svetskom prvenstvu barmena, održanom u Madeiri, predstavnik Udruženja barmena Srbije, barmen Boban Lazarević, napravio je fantastičan uspeh i po...

Rakia Bar by Branko, brankoni koktel, bartender Zoran Budimirović

Bartender Zoran Budimirović priprema: Brankoni, koktel sa rakijom

06.06.2025 Cafe Bar

Čitaocima magazina CafeBar & Restoran bartender Zoran Budimirović poklanja recept sjajno izbalansiranog koktela Brankoni, čiji ključni sastojak...

Belgrade Cocktail Festival, cocktail fest 2025

Belgrade Cocktail Fest: Mesto gde se ukusi stapaju u doživljaj!

03.06.2025 Cafe Bar

Belgrade Cocktail Fest - vrhunski koktel spektakl! Hotel Radisson Old Mill Beograd 7. juna okupiće najbolje barmene domaće, regionalne i svetske sc...

Svetski dan bez duvanskog dima

Inicijativa "Ima bez dima" apeluje na lokale širom Srbije: 31. maja bez dima

30.05.2025 Cafe Bar

I ove godine, inicijativa Ima bez dima poziva kafiće, barove i restorane širom Srbije da se pridruže obeležavanju Svetskog dana bez duvanskog dima ...

KISSA10 spremna za leto! Nova pića, nov šef kuhinje i skrivena terasa u dvorištu

28.05.2025 Cafe Bar

Krajem maja, vinilska izakaja i bar KISSA10 na Dorćolu predstavlja prvo ažuriranje menija od otvaranja. U ponudi je sada još više minimalističke hr...

Food Food

Tabasco recepti

Tabasco recepti sa roštilja: Ukus koji pali, ali prija

07.06.2025 Food

Kada temperatura poraste, a vikend okupljanja ne mogu bez roštilja, vreme je da začini preuzmu glavnu ulogu. Ništa ne osvežava bolje od snažnog, pi...

Kikkoman recept gulas sa junetinom

Kikkoman recept: Uz par kapi tamnog sosa klasična jela dobijaju novi ukus

05.06.2025 Food

U svetu kuvarstva, male promene prave veliku razliku. Začini su jedna od tih malih stvari. Tamo gde tradicionalna jela imaju svoj poznat ritam i st...

Cezar salata originalni recept

Zaboravite verzije iz restorana! Ovo je jedina prava Cezar salata

30.05.2025 Food

Izvorna Cezar salata je zamišljena kao finger food tako što bi se celi listovi zelene salate rolali i umakali u dresing, a zatim jeli. To je bar bi...

Beppino Occelli

Beppino Occelli: Istorija, proizvodnja i odležavanje

23.03.2025 Food

Beppino Occelli mlekara je nastala 1976. godine sa ciljem da uspostavi plodonosnu vezu čoveka i prirode, između sireva Beppino Occeli, regije Langh...

Mocha Mousse recept

Mocha Mousse je boja za 2025: Moderno, sofisticirano ali i ukusno

13.03.2025 Food

Moka mus je boja za 2025. godinu i savršeno spaja smeđe tonove kafe i čokolade. Međutim, kada bi je pretočili u jestivi oblik, to bi svakako bila n...

Street Food Street Food

pietra 26. najbolja pizzeria u evropi

Srpska picerija među najboljima u Evropi: PIETRA na 26. mestu!

07.06.2025 Street Food

Veliki uspeh za domaću ugostiteljsku scenu, beogradska picerija Pietra je 26. najbolja picerija u Evropi! Time je Pietra postigla najbolji rezultat...

Pizzeria Cafeteria Italiana - Damir Karpuzi

Pizzeria di Karpuzzi: Tradizione, passione, pizza

23.05.2025 Street Food

Jedan od najistaknutijih pizza majstora u našoj zemlji, pizzaiolo Damir Karpuzi, nakon višegodišnjeg rada i stečenog iskustva, otvorio je svoj kuta...

Chuty's tajlanska jela

CHUTY'S, nezaboravni ukusi Tajlanda

07.04.2025 Street Food

CHUTY’S Street Food franšiza restorana donosi na tanjiru tradiciju tajlandske kuhinje koju prate vrhunski ukusu, najkvalitetnije namirnice i dobra ...

Krilca i pivce

KRILCA I PIVCE: Pokrenite biznis IZ MERAK(A) i pretvorite ga u biznis ZA MERAK

20.01.2025 Street Food

Priča KRILCA I PIVCE počinje 2016. kada je u Nišu, bastionu roštilja, krenula da se realizuje jedna jedinstvena biznis ideja: napraviti mesto koje ...

Preporučujemo: Top 5 pizzerija u Beogradu koje ne smete zaobići

25.11.2024 Street Food

Uvek ste u potrazi za dobrom pizzom? Na pravom ste mestu. Cafe Bar & Restoran vodi vas u Top 5 pizzerija u Beogradu, od kojih su čak 2 našle me...

Hoteli Hoteli

Utopia Design, luksuzni turizam

Nova destinacija za kapital: Luksuzni turizam i klijenti sa specifičnim afinitetima

21.06.2025 Hoteli

Porodična investicija Nikolaja Storonskog, suosnivača Revoluta, usmerena je u sektor luksuznog turizma - lansiranjem projekta Utopia Design, mreže ...

hotel, expo 2027, hotelijerstvo

Hotelijerska utakmica počela: Ko će ugostiti posetioce na EXPO 2027?

17.06.2025 Hoteli

Više od 400 delegata iz preko 150 zemalja okupilo se u Beogradu na pripremnom sastanku za EXPO 2027, a domaći hotelijeri iskoristili su priliku da ...

glamping u srbiji, Rosehips glamping

Glamping u Srbiji: Top 5 mesta za luksuzni boravak u prirodi

08.06.2025 Hoteli

Zamislite odlazak na kampovanje bez podizanja šatora, hladnih noći na neudobnim podlogama i bez nervoznog traganja za punjačem. Zvuči kao san? Ne,...

Terme Bukurest

Case study: Terme Bukurešt, model koji spaja wellness i luksuz

01.06.2025 Hoteli

U neposrednoj blizini Bukurešta, svega deset minuta vožnje od centra grada, nalazi se jedan od najupečatljivijih primera evropskog savremenog spa b...

Hotel Moskva donosi doručak sa pogledom na Terazije

Doručak sa istorijom: Nova jutra u hotelu Moskva

29.05.2025 Hoteli

U srcu Beograda, hotel Moskva i danas čuva ritual duži od veka – doručak sa pogledom na Terazije. Mirisi sveže kafe i peciva, zvuci klavira i šarm ...

Najnovije Najnovije

samba kafa

Samba kafa: Porodična priča u zrnu najfinijeg ukusa

26.06.2025 Drink

Samba kafa svoj kvalitet zasniva na pažljivo odabranim prvoklasnim sortama kafe, a radi se o blendu 90% Arabike i 10% Robuste. Sve je počelo sponta...

pročitaj još

marina dorcol

Luksuzni kvart sjajna prilika za ugostiteljstvo i hotelijerstvo: Prva faza projekta Marina Dorćol

26.06.2025 Novo

Na svečanosti održanoj u Ambasadi Češke Republike u Beogradu, ozvaničen je početak prve faze izgradnje jednog od najiščekivanijih stambeno-poslovni...

pročitaj još

Gastro spektakl: Vodimo vas u YSL Sushi Park Paris

26.06.2025 Novo

Kada se haute couture susretne sa vrhunskom japanskom gastronomijom, rezultat je koncept koji nadilazi restoranske okvire. Saint Laurent Sushi Par...

pročitaj još

freezanz, sistem protiv komaraca

Freezanz, automatski sistem protiv komaraca

25.06.2025 Horeca oprema

Za ugradnju Freezanz sistema dovoljno je imati na raspolaganju jednu električnu utičnicu i jednu slavinu. Kada je reč o ostalim aspektima instalaci...

pročitaj još

Chef Chef

Restoran Radgost, Kremna Koncept

Kremna Koncept: Projekat na kom chef Nemanja Janković sarađuje s prirodom

19.06.2025 Chef

Chef Nemanja Janković je napustio gradsku vrevu i vratio se na Taru gde sada vodi Kremna koncept, projekat u kojm centralno mesto zauzima restoran ...

Lilo restoran, Dušan Todić

Chef Dušan Todić predstavlja Chef's Table by Lilo

13.06.2025 Chef

Chef Dušan Todić je jedan od onih ljudi koji ne vole ušuškanost niti da žive i rade u zoni komfora. Vođen izazovom, napravio je korak dalje u karij...

Milos Mirjanic

Turbot u slanom testu: Spektakl ukusa iz kuhinje chefa Miloša Mirjanića

10.06.2025 Chef

Chef Miloš Mirjanić, Executive Brand Chef Siddharta, Lounge by BuddhaBar u Dubaiju, spada u sam vrh tamošnje gastronomske scene. Za magazin CafeBar...

najbolji krompir pire,

Chef sa 32 Michelinove zvezdice ovako pravi krompir pire: Definitivno, najbolji!

31.05.2025 Chef

Za mnoge najbolji kuvar 20. veka, Žoel Robišon je u jednom trenutku uspeo sa svojim restoranima da prikupi čak 32 Michelinove zvezdice, a o njegovo...

3 Vanja Puškar

Restoran Dragoljub: Za novi život kafane!

17.05.2025 Chef

Svaki novi projekat koji izađe iz kuhinje chefa Vanje Puškara i tima koji je okupljen pod kapom projekta New Balkan Cuisine izaziva pažnju profesio...

Horeca oprema Horeca oprema

freezanz, sistem protiv komaraca

Freezanz, automatski sistem protiv komaraca

25.06.2025 Horeca oprema

Za ugradnju Freezanz sistema dovoljno je imati na raspolaganju jednu električnu utičnicu i jednu slavinu. Kada je reč o ostalim aspektima instalaci...

Vandemoortele, kroasani, silbo

Vandemoortele kroasani: Zalogaj koji budi dan

23.06.2025 Horeca oprema

U svetu u kojem se sve meri vremenom, retki su trenuci koji nas istinski usporavaju, poput doručka uz savršeno pečeno pecivo. Kompanija Vandemoort...

Hygiene Systems, Nilfisk Dryft

Revolucija u čišćenju malih prostora: Nilfisk Dryft

19.06.2025 Horeca oprema

Olakšajte i najteže poslove čišćenja uz Nilfisk Dryft. Hygiene Systems predstavlja prvi štapni mikro perač – Nilfisk Dryft lako čisti sva teško dos...

Coca Cola i Bambi, Izvestaj o odrzivom poslovanju za 2024

Coca-Cola HBC Srbija i Bambi prestavili Izveštaj o održivom poslovanju: Posvećenost održivosti kroz konkretne rezultate

17.06.2025 Horeca oprema

Kompanije Coca-Cola HBC Srbija i Bambi predstavile su Izveštaj o održivom poslovanju, sumiraju i 2024. godinu u kojoj su stabilnost, agilnost i str...

megaoprema, qbo sistem

Novo! QBO, univerzalni procesni sistem

17.06.2025 Horeca oprema

Prekretnica u inovacijama procesnih sistema. Uređaji četvrte generacije. Qbo je kompletan, kompaktan i patentirani sistem za obradu koji integriše ...

Arhiva Brojeva Arhiva Brojeva

Cafe Bar & Restoran naslovna 074

CafeBar&Restoran #74

07.05.2025

pročitaj još

Cafe Bar Restoran 073 Naslovna

CafeBar&Restoran #73

12.03.2025

pročitaj još

Cafe Bar & Restoran broj 072 Naslovna

CafeBar&Restoran #72

26.12.2024

pročitaj još

Cafe Bar Restoran 071 naslovna cela

CafeBar&Restoran #71

05.11.2024

pročitaj još