Evo kako šef David Chang priprema suvidirani hanger

06.12.2022 Food

Henger je komad govedine idealan za pripremu savršenog jela, a bonus je što je daleko jeftiniji od drugih, prilično izvikanih komada govedine “Ako...

pročitaj još

Voa gra! Nestle izbacio guščiju džigericu od biljnih sastojaka

27.11.2022 Food

Prehrambeni gigant Nestle lansirao je novu kategoriju proizvoda: imitaciju guščije džigericu od biljnih sastojaka. Voa gra se proizvodi od soje, m...

pročitaj još

Callebaut predstavio novu vegansku NXT M_lk čokoladu bez mleka i laktoze

04.10.2022 Food

Chocolate Academy Center™ Belgrade bio je domaćin događaja predstavljanja nove ikone Callebaut-a: M_lk čokolade koja je bez mleka, laktoze, orašas...

pročitaj još

Svinjska butkica po receptu Dragana Cvetkovića, šefa kuhinje Bele Reke

24.09.2022 Food

Dragan Cvetković Cvele, šef kuhinje restorana Bela Reka otkriva sjajan recept za jedno od jela zbog kojeg se Bela Reka našla u Michelinovom vodiču ...

pročitaj još

Tart sa sezonskim voćem

24.08.2022 Food

U razgovoru za magazin i portal @CafeBar_Restoran, šef Milica Aleksić otkriva da su sredstva ponude pored koncepta, uslovljena kapacitetom, obimom ...

pročitaj još

Forbidden Fruit – pripremite slatku jabuku Pastry Chefa Dejana Veljina

22.08.2022 Food

Prateći kretanja na globalnoj poslastičarskoj sceni i rad internacionalnih poslastičara, shvatili smo da je u Srbiji zaista potrebno pomeriti grani...

pročitaj još

Šef Hajnc Bek karbonaru pravi sa pavlakom i tikvicama (RECEPT)

21.08.2022 Food

Jelo od paste koje je ponos Rima i regije Lacio je postalo predmet rasprave u gastronomskim krugovima. jedni se grčevito bore za originalni recept,...

pročitaj još

Da li je veštački napravljena Wagyu govedina budućnost ili besmislica?

19.08.2022 Food

Kompanija Top Tier Foods je napravila imitaciju čuvene wagyu govedine koristeći soju kao primarni sastojak, zajedno sa umakom od soje, pirinčanim v...

pročitaj još

Taljata di Manco sa čimičuri sosom by šef Marijano Guardianeli

08.08.2022 Food

Da li vam je Italija prva pomisao kada neko kaže goveđi odrezak? Naravno da nije. Ipak, kada se dohvate dobrog parčeta govedine, Italijani znaju št...

pročitaj još

Losos iz hladnih voda Aljaske stiže na vašu trpezu

05.08.2022 Food

Porodična firma, kreator brenda “Old Fisherman” bavi se uvozom, preradom i distribucijom divljeg pacifičkog lososa. prvi susret sa aljaskom imala j...

pročitaj još

Villani svinjska kolenica, ručak zbog kojeg će vas obožavati

17.07.2022 Food Preporuka

Villani kompanija počela je svoj porodični biznis još 1886. godine. Čuvajući tradiciju recepata, prave jedinstvene proizvode od mesa. Villani kole...

pročitaj još

Caputo brašno, duša dobrog peciva

17.07.2022 Food Preporuka

Svaki kulinarski kreativac zna da je tajna dobre pice, ali i drugih peciva, u rastegljivosti, gustini, teksturi i konačnom ukusu testa. Caputo bra...

pročitaj još

METRO Premium fermentisane kobasice! Od domaćeg mesa!

12.07.2022 Food Preporuka

METRO Premium asortiman predstavlja spoj najcenjenijih delicija i vrhunskih specijaliteta svetskih podneblja, na kojima se gastronomiji pristupa ka...

pročitaj još

CasaChok je kuća vrhunske čokolade

02.07.2022 Food Preporuka

Radionicu za izradu pralina CasaChok osnovala je ekipa ljudi koju je spojila ljubav prema čokoladi. Danas 5 godina kasnije, CasaChok je sinonim za ...

pročitaj još

Revolucija u pekarstvu! Linija proizvoda Time for Taste

05.06.2022 Food

"Za ukus je potrebno vreme", kako bi otprilike zvučao slobodan prevod programa Time for taste koji vam predstavlja Bakemax. Proizvodi iz ove linije...

pročitaj još

Upoznajte veliku TABASCO® četvorku! Sosovi prepoznatljivog ukusa

24.05.2022 Food

Tabasco sos je kultni dodatak jelima, začin koji se prodaje u preko 195 zemalja širom sveta, a koristi se za pospešivanje ukusa i postizanje peckav...

pročitaj još

7 načina da soja sos poboljša vaša jela

21.05.2022 Food

Umami i slanoća koju sadrži soja sos čini ga savršenim sastojkom u mnogim jelima Umami je peti osnovni ukus kojim soja sos obiluje Čuveni sos od ...

pročitaj još

Suvidirana svinjetina sa sosom od manga by šef Nemanja Pavlica

03.05.2022 Food

Vođen ukusima iz detinjstva šef Nemanja Pavlica je koristeći moderne tehnike pripremio autentično jelo koje nosi njegov potpis "Čar kuvanja je i u...

pročitaj još

Zašto sve više volimo baozi i kako ga pripremiti

01.05.2022 Food

Baozi je tradicionalni istočnjački delikates koji je sve popularniji u našoj zemlji. Priprema se od parenog testa sa različitim vrstama nadeva Soč...

pročitaj još

Sapori Antichi, harmonija ukusa i boja u tanjiru

23.03.2022 Food

Kompanija Sapori Antichi, specijalizovana za proizvodnju obojenih testenina, donosi nam proizvode visokog kvaliteta u koji su utkani strast, origin...

pročitaj još