CafeBar&Restoran

Delikatan specijalitet se može napraviti i od ostataka hrane

24.07.2021 Food

Restorani, ali i HoReCa sektor u celini, svoju osnovnu delatnost baziraju na pružanju usluga ishrane i pića, zbog čega je ključno da se resursi kor...

pročitaj još

Cointreau vs Triple Sec! Vodič kroz likere od slatke i gorke pomorandže

23.07.2021 Beverage

Cointreau je Triple Sec, ali Triple Sec nije samo Cointreau. Pred vama je sažeti vodič kroz likere od slatke i gorke pomorandže, koji se tokom leta...

pročitaj još

CB&R Anketa! Vraćaju li se gosti u restorane?

22.07.2021 Trendovi

Anketom je obuhvaćeno 14.494 redovnih posetilaca restorana iz 59 gradova u Srbiji Gotovo polovina redovnih gostiju će i dalje nastaviti da poseć...

pročitaj još

Portfolio Portfolio

"Kono.bar servis pruža mogućnost generisanja različitih tipova izveštaja"

21.07.2021 Portfolio

“Eksplozija” digitalnih kanala za marketing je naša realnost", tvrdi naš sagovornik Dušan Petković. Dušan Petković, trade marketing kooordinator u...

Pročitaj još

Životni put Bojane Bukvić, pastry šefice koja je zasladila Beograd

18.07.2021 Portfolio

Životni put je Bojanu Bukvić iz kuhinje odveo u poslastičarstvo i profilisao je kao pastry šefa. nimalo ne žali zbog toga, štaviše, uživa u kreiran...

Pročitaj još

Priče iz kafane Hadži Jovana Mrđenovića: Tri boje leta, dve priče, jedan Borče i jedna Neda

16.07.2021 Portfolio

Naš kolumnista Hadži Jovan Mrđenović se ovog leta zaputio u Grčku po 37. put i iako je granica mesto na kom se nevolja podrazumeva, pročitajte zašt...

Pročitaj još

Radna biografija šefa Miloša Tadića: Sa Čukarice do Arabije, preko Malte i Vijetnama!

15.07.2021 Portfolio

Radna biografija šefa Miloša Tadića ispunjena je koliko i njegov pasoš pečatima. Od mladića koji je počeo za grilom u Žarkovu, pa do angažmana na k...

Pročitaj još

U intevjuu za CafeBar & Restoran govori Miloš Đermanović, direktor prodaje kompanije SELECT FOOD

14.07.2021 Portfolio

- Koji su vam prioriteti u odnosu na tržište: flaširana, točena ili piva u konzervama? Od kako smo postali zastupnici Efes piva za Srbiju, a to je...

Pročitaj još

Food Food

Farina di Grano 00 Gold, idealno za sva testa sa dugom fermentacijom

24.07.2021 Food

Bela pšenična brašna dobijaju se mlevenjem pšenice i to središnjeg dela zrna, a svoju belinu duguju činjenici da ne sadrže mekinje, već se sastoje ...

pročitaj još

Pate od guščje džigerice na karpaću od jagoda by šef Aleksandar Šovljanski

19.07.2021 Food

Francuski klasik foie gras je u izvedbi Aleksandra Šovljanskog, šefa kuhinje restorana „Temperament” dobio novu dimenziju jer se služi sa karpaćom ...

pročitaj još

Da za vašim stolom svi žele da započnu dan

18.07.2021 Food

Tek ispečeno, mirišljavo pecivo, šolja kafe i sveže ceđena narandža: zvuči kao san!kro Upravo takav san možete ostvariti svojim gostima, uz Vandem...

pročitaj još

Zanetti fontina D.O.P. cca 4kg

16.07.2021 Food

Fontina je punomasni svež sir sa tankom kompaktnom korom i kremastom teksturom. Prepoznatljiv je po ukusu maslaca i aromi koja starenjem postaje in...

pročitaj još

Upoznaj novi PlazMix!

14.07.2021 Food

Kompanija Bambi je i ovog leta rešila da nas obraduje i obogati svoju Plazma porodicu još jednim novim članom. Upoznajte PlazMix - savršen mix najf...

pročitaj još

Beverage Beverage

Dah crnogorskog primorja uz Plantažina bela vina

25.07.2021 Beverage

Čovek je čudna zverka, otporna na mnoge dobre i loše stvari. A kada je situacija takva, onda je potpuno logično da se razmišlja i o letovanjima. Le...

Pročitaj još

Pfanner sokovi – novi brend u Mayrex porodici

25.07.2021 Beverage

Ove godine, pored vodećih Italijanskih brendova, porodici Mayrex se pridružio i austrijski brend Pfanner. Sokovi napravljeni sa velikom pažnom pril...

Pročitaj još

Limitirano izdanje Russian Standard Hermitage vodke nadahnuto je Zimskim dvorcem u St. Peterburgu

23.07.2021 Beverage

Russian Standard Original je najfiniji izraz autentične ruske vodke, koji kombinuje bogato nasleđe i veoma pažljiv proces proizvodnje. Russian Sta...

Pročitaj još

Kukuruz je kriv što je Peroni Nastro Azzurro najprodavanije italijansko pivo?

20.07.2021 Beverage

O italijanskim vinima je ispisano hiljade i hiljade stranica, a kakva je situacija sa italijanskim pivima? U drevna vremena Rimljani su pili i pivo...

Pročitaj još

Allegro i Rapsodija vinarije Tonković dobili zlatnu medalju na Balkanskom međunarodnom takmičenju vina u Skoplju

11.07.2021 Beverage

Naše novo belo vino Allegro je blanc de noir, u prevodu belo vino napravljeno od crvenog grožđa. Nakon prošlogodišnje probe, ovaj put sa novom opre...

Pročitaj još

Kafa Kafa

Specijalitetne kafe postaju sve traženije

10.07.2021 Kafa

Specijalitetne kafe postaju sve traženije, dok pržioničari konstantno tragaju za savršenim ukusom. osnivač pržionice kafe u Novom Sadu, Marjan Njeg...

Pročitaj još

Nova kampanja INSTA GRAND FREEZE: Leto je da samo uživaš!

02.07.2021 Kafa

Leto je najzad počelo, a sa njim i sezona ledenih kafenih napitaka koji osvežavaju, vraćaju energiju i pružaju uživanje za sva čula. Uz Insta Grand...

Pročitaj još

Barcaffè espresso najbolja kafa na Festivalu dobre kafe

15.06.2021 Kafa

Festival dobre kafe organizovan u saradnji portala Kafica.rs i Gradske opštine Vračar, okupio je brojne brendove espresso kafe, u kojoj su uživali ...

Pročitaj još

Neodoljivo čokoladno, kremasto iskustvo u pokretu - Barcaffé Lattiato Dark Choco!

14.06.2021 Kafa

Da li ste spremni za neodoljivo kremasto osveženje u pokretu? Topli dani polako dolaze, a sva vaša omiljena mesta u gradu, ali i u prirodi čekaju n...

Pročitaj još

Julius Meinl sa 25.000 besplatnih kafa nadoknađuje propuštene trenutke druženja

11.06.2021 Kafa

Da je kafa popijena u društvu, u omiljenom kafeu, nešto što nam podiže raspoloženje i čini svakodnevicu lepšom i uzbudljivijom – znamo, onako, inst...

Pročitaj još

Oprema Oprema

Otvoren je prvi „Professional Hygiene Shop“ u Srbiji

22.07.2021 Oprema

Nakon više od 10 godina uspešnog poslovanja, kompanija Mco vam predstavlja novinu na našem tržištu. Otvoren je prvi „Professional Hygiene Shop“ u S...

Pročitaj još

Winterhalter PAY PER WASH

19.07.2021 Oprema

Winterhalter podiže komercijalno pranje na viši nivo: za prvu mašinu za pranje plaćate samo kada mašina radi. To znači prvoklasan kvalitet pranja z...

Pročitaj još

SAPIENS BOOSTED model SA161B

17.07.2021 Oprema

SAPIENS BOOSTED model SA161B je ojačana, izdržljiva i efikasna kombi pećnica koja kombinuje kapacitet dva uređaja 6+10 GN1/1 na jedinstven način sa...

Pročitaj još

Profesionalni proizvodi za čišćenje prostorija za spremanje hrane

15.07.2021 Oprema

Kiehl Xon-forte je penast proizvod za čišćenje prostorija za spremanje hrane. Efikasno rastvara masti, belančevine, zakorele i zapečene ostatke. Pr...

Pročitaj još

Smanjite troškove i ubrzajte svakodnevni rad uz Electrolux Professional mašinu za pranje čaša

13.07.2021 Oprema

Ergonomska i efikasna mašina za brzo pranje čaša, maksimalnog kapaciteta pranja od čak 30 korpi na sat. Opremljena je odvodnom pumpom za drenažu, k...

Pročitaj još

CafeBar TV CafeBar TV

Umetnost u čaši! Hadži Jovan Mrđenović o ljudima, vinima i Taboru (VIDEO)

11.04.2021 CafeBar TV

U novoj epizodi emisije "Umetnost u čaši" koja se prikazuje na Agro TV, gostovao je legendarni ugostitelj Hadži Jovan Mrđenović i na trenutak se pr...

Pročitaj još

200 dinara za jelo u restoranu sa Mišlenovom zvezdicom

09.03.2021 CafeBar TV

Kad god se spomene Mišlenova zvezdica, nehotice osetim kako mi je novčanik u zadnjem džepu pantalona sve tanji i tanji. Međutim, ne moraju svi obro...

Pročitaj još

Dizajner enterijera Srđan Fila Filipović priča o svom radu u lokalima u Beču

10.02.2021 CafeBar TV

Klub SFRJ u Beču "Beč je grad sličan Beogradu. Cela bivša Jugoslavija se preselila u ovaj prelepi grad. Ali kako to biva nostalgija zna da se igra...

Pročitaj još

Odžaklija čuva tradiciju i čuvenu Rtanjsku krofnu, najbolju u Srbiji

23.01.2021 CafeBar TV

Ekipa emisije „Od kafane do kafane“ rešila je da u ove hladne zimske dane poseti Kopaonik, i u jednom od najstarijih objekata – hotelu „Rtanj“, koj...

Pročitaj još

Čestitka Dače Božovića iz vinograda u dalekoj Argentini!

05.01.2021 CafeBar TV

Danilo Dača Božović, jedan od naših najuspešnijih barmena u svetu i vlasnik Swizzle Rum Bar & Drinkery iz Majamija, božićne i novogodišnje praz...

Pročitaj još

Trendovi Trendovi

20 sledova – Savršena fine dining avantura ili gastronomski „mamurluk“

20.07.2021 Trendovi

Nnajznačajnija imena svetske gastronomske scene smatraju da je redefinisanje fine dininga jedna od najvažnijih tema budućnosti restoranske industri...

pročitaj još

Pietra „Pizzeria & Cocktail bar“, atmosfera Fantastica

17.07.2021 Trendovi

„Pietra“ predstavlja pravo osveženje na ugostiteljskoj sceni Beograda. Što svojim jedinstvenim konceptom, tako i kvalitetom usluge i na kraju rasko...

pročitaj još

Izašao je julski broj magazina „Cafe Bar & Restoran“

15.07.2021 Trendovi

I pored tropskih vrućina plodovi rada u restoranskoj industriji se polako, ali sigurno beru. Pune bašte gostiju, nova ulaganja, novi lokali, protok...

pročitaj još

Peroni na Burger festivalu

12.07.2021 Trendovi

Kalemegdan je prethodnih dana bio centar gradskih zbivanja i mesto održavanja najukusnijeg festivala ovog leta – prvog beogradskog Burger festivala...

pročitaj još

Kompanija Carlsberg Srbija objavila je rezultate napretka u oblasti održivog poslovanja

08.07.2021 Trendovi

Postavivši ambiciozne ciljeve strategijom Zajedno ka nuli u 2017. godini, Carlsberg Grupacija je za prioritet odredila ulaganje u održivo poslovanj...

pročitaj još

Portfolio Portfolio

Food Food

Beverage Beverage

Kafa Kafa

Oprema Oprema

CafeBar TV CafeBar TV

Trendovi Trendovi

LA CUCINA ITALIANA

NEWSLETTER

Besplatna prijavan na Newsletter!

Newsletter Newsletter