CafeBar&Restoran

content marketing 6

Content marketing strategija je ključ za (re)start hotela

30.09.2022 Hoteli

Izazovna vremena su pravi momenat za reorganizaciju, utvrđivanje i poboljšanje taktike nastupa vašeg hotela. Iako je tržište doživelo udar, to nije...

pročitaj još

Više od 50 restorana pripremilo je posebne menije za Belgrade Restaurant Show + Humanitarna večera

26.09.2022 Trendovi

Na konferenciji koja je održana u Turističkoj organizaciji Srbije predstavljena je manifestacija Belgrade Restaurant Show koja će biti održana u vi...

pročitaj još

3 AKO ZATREBA Cvele šef Bela Reka

Svinjska butkica po receptu Dragana Cvetkovića, šefa kuhinje Bele Reke

24.09.2022 Food

Dragan Cvetković Cvele, šef kuhinje restorana Bela Reka otkriva sjajan recept za jedno od jela zbog kojeg se Bela Reka našla u Michelinovom vodiču ...

pročitaj još

Food Food

Tart sa sezonskim vocem

Tart sa sezonskim voćem

24.08.2022 Food

U razgovoru za magazin i portal @CafeBar_Restoran, šef Milica Aleksić otkriva da su sredstva ponude pored koncepta, uslovljena kapacitetom, obimom ...

Forbidden Fruit - Dejan Veljin

Forbidden Fruit - pripremite slatku jabuku Pastry Chefa Dejana Veljina

22.08.2022 Food

Prateći kretanja na globalnoj poslastičarskoj sceni i rad internacionalnih poslastičara, shvatili smo da je u Srbiji zaista potrebno pomeriti grani...

1 Carbonara

Šef Hajnc Bek karbonaru pravi sa pavlakom i tikvicama (RECEPT)

21.08.2022 Food

Jelo od paste koje je ponos Rima i regije Lacio je postalo predmet rasprave u gastronomskim krugovima. jedni se grčevito bore za originalni recept,...

Vege Vagju front

Da li je veštački napravljena Wagyu govedina budućnost ili besmislica?

19.08.2022 Food

Kompanija Top Tier Foods je napravila imitaciju čuvene wagyu govedine koristeći soju kao primarni sastojak, zajedno sa umakom od soje, pirinčanim v...

taljata biftek meso jelo

Taljata di Manco sa čimičuri sosom by šef Marijano Guardianeli

08.08.2022 Food

Da li vam je Italija prva pomisao kada neko kaže goveđi odrezak? Naravno da nije. Ipak, kada se dohvate dobrog parčeta govedine, Italijani znaju št...

Beverage Beverage

1 CAVA Vilarnua1

Penušavo vino Cava Vilarnau osvaja srpsko tržište

17.09.2022 Beverage

Realmix Srbija ekskluzivni je uvoznik i distributer sjajnog penušavog vina, Cava Vilarnau koje dolazi iz Barselone i koje je u startu privuklo pažn...

pročitaj još

Trofej za Crveno vino Barovo na Wine Vision by Open Balkan

05.09.2022 Beverage

Na sajmu Wine Vision by Open Balkan koji je održan u Beogradu od 01-04.09. 2022. Trofej za najbolje crveno vino od autohtone sorte pripalo je vinu ...

pročitaj još

METRO Rioba vermuti – idealno osveženje za vrele letnje dane

01.09.2022 Beverage

Slava vermuta je neraskidivo povezana sa Pijemontom, posebno sa Torinom, gde je krajem 18. veka priprema ovog aromatizovanog vina postala svojevrsn...

pročitaj još

Ivan Paunović, kraft pivar: U Srbiji se prave vrhunska zanatska piva

17.08.2022 Beverage

Ivan Paunović, vlasnik male pivare Paunović otkriva kako je ljubav prema pivu postala životni poziv. Četrdesetih godina prošlog veka američki pivar...

pročitaj još

Dirty Shirley

Koktel Dirty Shirley je letnji must have! (RECEPTURA)

14.08.2022 Beverage

Suprotno svim očekivanjima barske industrije, alkoholna verzija slavnog mocktaila Shirley Temple osvaja svet. Shirley Temple je najpoznatiji bezal...

pročitaj još

Kafa Kafa

Posle dobrog ručka – najbolja kafa: Barcaffè espresso na Street Food Festivalu!

21.09.2022 Kafa

Za sve ljubitelje dobre hrane i pića, Zemunski kej će biti pravo mesto susreta u okviru Street food festivala, a na radost svih onih koji ručak zav...

1 Julius Meinl Grafika

Julius Meinl - najvoljeniji brend kafe širom sveta

07.08.2022 Kafa

Poznati proizvođač kafe Julius Meinl slavi jubilarnu godišnjicu i nastavlja svoju misiju širenja kulture bečkih kafea svuda po svetu. Julius Meinl...

Postani najbolji barista u regionu: Prijavi se na Barcaffè Barista Cup!

25.07.2022 Kafa

Da li ste se već prijavili za Barcaffè Barista Cup? Ukoliko još uvek niste, a želite da pokažete svoje barističke veštine, onda je prava adresa za ...

Barcaffe barista FRONT NOVO

Postani najbolji barista u regionu! Počele su prijave za Barcaffè Barista Cup

13.07.2022 Kafa

Šoljica espresa za vas nije samo obična šoljica kafe, već i večita inspiracija da pokažete svoju kreativnost na delu? Ukoliko je odgovor potvrdan, ...

Espresso,Martini,Cocktail,Being,Served,On,A,Bar,Counter

Svetski hit! Espresso martini se vraća na velika vrata!

02.04.2022 Kafa

Kokteli sa espresso kafom će biti svetski hit ovoga leta, pa smo zamolili Julius Meinl baristu Simeona Milkovića da otkrije kako ih on priprema. P...

Dessert & Gelato Dessert & Gelato

1 Gelanska guma

Gelanska guma za žele masu otpornu na toplotu (VIDEO TUTORIAL)

18.09.2022 Dessert & Gelato

Jordi Puigvert u svojoj knjizi Evolution, elaborira o potencijalu upotrebe gelanske gume kod dobijanja želea otpornih na toplotu Mogućnosti agenas...

VEGAN DESERT 1

Globalni bum! Tržište veganskih deserata raste po stopi od 10% godišnje

11.09.2022 Dessert & Gelato

Sa povećanjem potražnje za veganskom i biljnom hranom nakon pandemije virusa COVID-19 i porastom svesti o značaju zdrave životne sredine, tržište ...

Meringa - naslovna

Meringa sa flambiranim voćem i vanila-kardamom kremom

07.09.2022 Dessert & Gelato

Meringa sa flambiranim voćem i vanila-kardamom kremom predstavlja kreaciju Kristine Radosavljević, Executive Pastry Chefa restorana Mudra Art Cuisi...

emperiranje cokolade 1

Francisco Migoya otkriva tajnu pravilnog temperiranja čokolade

25.08.2022 Dessert & Gelato

Francisco Migoya, glavni šef u Modernist Cuisine, organizaciji koja okuplja šefove, naučnike, istraživače i brojne druge saradnike, odrastao je u M...

Formiranje desertne karte - poslastice prate koncept restorana

24.08.2022 Dessert & Gelato

Šef Milica Aleksić u razgovoru za magazin i portal Cafe Bar & Restoran otkriva da su sredstva ponude pored koncepta, uslovljena kapacitetom, ob...

Preporuka Preporuka

jelo gast pro

Revolucija u supermarketima! Kuvana jela kao gastronomski užitak

25.09.2022 Preporuka

Inteligentni proces programiranja omogućio je revoluciju u pripremi hrane pokretanjem procesa samo dodirom prsta. Na ovaj način, osim uštede prosto...

Macrobiotic biljni burgeri Gen!e na gurmanski način

22.09.2022 Preporuka

Biljni burgeri predstavljaju idealnu kombinaciju ručno odabranih sastojaka, sa naglaskom na proteinu graška. vrlo često daju ukus, zagrižaj i ukupn...

SitForm. nameštaj osvaja HoReCa sektor u Srbiji

19.09.2022 Preporuka

Ljudskom mozgu je u proseku potrebno 25 sekundi da donese odluku da li mu se prostor u kome se nalazi dopada i da li želi u njemu da provede više v...

1 Neoplanta radnja

Neoplanta - jedina mesna industrija u Srbiji dobitnica IPPC dozvole za prevenciju i kontrolu zagađenja životne sredine

16.08.2022 Preporuka

Neoplanta je prva i jedina mesna industrija u Srbiji kojoj je dodeljena integrisana dozvola za prevenciju i kontrolu zagađenja životne sredine (IPP...

1 Tuplex fotografija

Restoranski stolovi i stolice od HPL kompakt ploča

04.08.2022 Preporuka

Hpl kompakt ploče se sve češće koriste kao moderna i funkcionalna rešenja za stolove, stolice, šankove u elitnim restoranima, kafićima i barovima. ...

Hoteli Hoteli

Harmoland! Gradi se prvi zatvoreni akva park (FOTO GALERIJA)

20.09.2022 Hoteli

Luksuzni rizort Harmonija koji niče na oko 6 kilometara od centra Kopaonika i 3 kilometra od ski staze sunčana dolina, biće poseban po mnogo čemu ...

Ritz hotel

Sezar Ric - kralj hotelijera, hotelijer kraljeva!

05.09.2022 Hoteli

Mali veliki Švajcarac, kralj hotelijera, hotelijer kraljeva, Sezar Ric je kao trinaesto dete iz siromašne porodice dostigao sam vrh luksuznog hotel...

Srđan Mladenović: Cilj je nenametljiv, ali maksimalno efikasan servis!

04.09.2022 Hoteli

Nakon sedam godina provedenih u timu Kraljevih Čardaka, Srđan Mladenović je postavljen na funkciju F&B menadžera. Pre toga iskustvo je sticao u...

2 Lobby Bar hotel Harizma

Karisma Hotels & Resorts otvara prvi luksuzni hotel u Srbiji!

01.09.2022 Hoteli

Jedna od vodećih svetskih hotelskih grupacija, Karisma Hotels & Resorts, nastavlja da širi svoje prisustvo na jugoistoku Evrope otvaranjem prvo...

Nije gost uvek lojalan hotelu, već popustima!

28.08.2022 Hoteli

Osnovni uslov za stvaranje uspešnog loyalty programa je razumevanje gosta. Vernost ostvarena kroz loyalty program nije uvek dokazana vernost hotelu...

Trendovi Trendovi

Drugi po redu forum Turizam i fitnes na Beogradskom sajmu

28.09.2022 Trendovi

Sajam fitnesa, velnesa i zdravlja Belfis i Savez za rekreaciju i fitnes Srbije vas pozivaju na Drugi forum "Turizam i fitnes" koji će se održati u ...

pročitaj još

The Best Chef Awards 2022! Najbolji šef na svetu je Dabiz Munjoz

22.09.2022 Trendovi

U Madridu su prekjuče u organizaciji The Best Chef Awards proglašeni najbolji šefovi na svetu. Na vrhu se ništa nije promenilo u odnosu na prošlu g...

pročitaj još

Karnevalom Srbija najavljen četvrti po redu Good Food & Wine festival

21.09.2022 Trendovi

U okviru četvrtog po redu Good Food & Wine Festivala, koja će u subotu, 24. septembra na Sava Promenadi okupiti više od stotinu privrednih sub...

pročitaj još

3 Good Food Wine festival

Sve je spremno za četvrti Good Food & Wine Festival, sutra Karneval Srbija!

20.09.2022 Trendovi

Na veoma posećenoj konferenciji za novinare u restoranu Savanova najavljen je četvrti po redu Good Food & Wine Festival, čiji će se centralni d...

pročitaj još

bakemax piZZA

PizzaBot! Restoran u kojem roboti naprave 300 pica za sat (VIDEO)

16.09.2022 Trendovi

Novi restoran otvoren u Nju Džerziju koristi robote za pravljenje pica te može da isporuči veliku narudžbinu u kratkom vremenskom periodu. &...

pročitaj još

Chef Chef

1 GLAVNA FOTKA Vlastimir Petković Djuza Executive Chef Hotel Indigo Beograd1

Šef Đuza i njegova kuća srpskog tapasa u restoranu Duke

23.09.2022 Chef

Šef Vlastimir Petković Đuza u restoranu Duke koji radi u sklopu hotela Indigo želi da gostima priušti savršen doživljaj u srpskim gastronomskim min...

armani

Lagani obrok, nakon teškog šopinga! Upoznajte Armanijevu restoransku imperiju

16.09.2022 Chef

Ovaj nesuđeni lekar rođen 11. jula 1934. godine u Pjaćenci. Napustio je studije medicine radi posla u robnoj kući Rinascente gde je radio kao dekor...

Aleksandar Kerekeš FRONT

Mudar umetnički meni by šef Aleksandar Kerekeš

12.09.2022 Chef

Šef Aleksandar Kerekeš je u razgovoru za magazin Hoteli & Restorani predstavio novi meni koji je 15. maja startovao u restoranu Mudra Art Cuisi...

Kristina Radosavljevic - naslovna

Slatki ples Kristine Radosavljević

06.09.2022 Chef

Restoran Mudra, smešten u istorijskoj Dobroti na obali Bokokotorskog zaliva, predstavlja unikatni kulinarski koncept – art cuisine. I poput umetnos...

Humanitarna supa by Hoze Andres

01.09.2022 Chef

Šef Hoze Andres, gastronomski nobelovac, poslednjih godina je sve aktivniji u borbi za ljudska prava. Donosimo vam recept za salmoreho, hladnu supu...

CafeBar TV CafeBar TV

1 Vukan Ilić

Novi recept za koktel by Vukan Ilić iz DBara! (VIDEO)

27.09.2022 CafeBar TV

Vukan Ilić je sa nepunih šesnaest godina uporedo radio kao konobar i pohađao Ugostiteljsko-Turističku školu u Beogradu. Već tada je znao da je pozi...

LCI naslovna broj 015 za FRONT

U prodaji je novi broj magazina LA CUCINA ITALIANA! Radost leta na stolu!

28.07.2022 CafeBar TV

U razgovoru sa šefom Davidom Šimunićem, maestrom iz restorana Salon 1905, koji je u Gault&Millau vodiču za Srbiju proglašen za Šefa budućnosti,...

1 Kineski restoran Jumbo Kingdom

Jumbo Kingdom otišao u istoriju. Potonuo najveći i najpoznatiji restoran na vodi! (Video)

24.06.2022 CafeBar TV

Najveći plutajući splav/ restoran na svetu Jumbo Kingdom se nasukao i potonuo pored Hong Konga. Ne isplati se izvlačiti ga sa dna mora Spektakula...

2 GINIS REKLAMA

Da li je ovo najbolja reklama za pivo ikada snimljena? (VIDEO)

16.06.2022 CafeBar TV

Surfer je reklamna kampanja koju je 1999. godine pokrenuo Diageo kako bi promovisao Ginisov staut u Velikoj Britaniji. "Nije me briga ko si, evo t...

1 Film Menu Ralf Fajns

Gastronomski horor! The Menu (Video)

11.06.2022 CafeBar TV

Stiže "The Menu", spoj komedije, horora i trilera u kojem se sve vrti oko visoke kuhinje. Osim više nego zanimljive radnje, posebnu pažnju ukrao na...

#cafebarrestoran