CafeBar&Restoran

NOVO iz MMM Lasta! Premium proizvodi za azijsku kuhinju

01.07.2025 Horeca oprema

MMM Lasta je pouzdan partner ugostiteljima i poslastičarima, kompanija specijalizovana za distribuciju visokokvalitetnih sirovina i dodataka koji p...

pročitaj još

Restoran Restoran

Gastro spektakl: Vodimo vas u YSL Sushi Park Paris

26.06.2025 Restoran

Kada se haute couture susretne sa vrhunskom japanskom gastronomijom, rezultat je koncept koji nadilazi restoranske okvire. Saint Laurent Sushi Par...

Pročitaj još

Još jedan oblik iskustvenog turizma: Mikro-restorani za personalizovani doživljaj

24.06.2025 Restoran

Dok su nekada hoteli i restorani svoju vrednost merili širinom ponude i brojem gostiju, danas se intenzivno razvija sasvim nov i drugačiji trend ko...

Pročitaj još

Gastro trendovi 2025: Inovacija, specijalizacija i digitalizacija kao ključ uspeha

23.06.2025 Restoran

Uprkos izazovima, poput nedostatka radne snage, rastućih troškova i administrativnih prepreka, ugostiteljski sektor pokazuje prilagodljivost. Prem...

Pročitaj još

Proglašen najbolji restoran na svetu za 2025: Peruanski Maido zauzeo prvo mesto

23.06.2025 Restoran

Restoran Maido u Limi proglašen najboljim na svetu, prema prestižnoj listi World’s 50 Best Restaurants za 2025. godinu. Dve nedelje nakon objave p...

Pročitaj još

U čemu je razlika: Osteria, trattoria i pesceria?

20.06.2025 Restoran

Tip vašeg restorana određuje se na osnovu usluge, lokacije, kuhinje, ali on zavisi i od cenovnika, enterijera i atmosfere. Kroz serijal postova koj...

Pročitaj još

Cafe Bar Cafe Bar

svetsko prvenstvo barmena madeira, udruzenje barmena srbije

Svetsko zlato za srpski bartending

16.06.2025 Cafe Bar

Na Svetskom prvenstvu barmena, održanom u Madeiri, predstavnik Udruženja barmena Srbije, barmen Boban Lazarević, napravio je fantastičan uspeh i po...

Pročitaj još

Rakia Bar by Branko, brankoni koktel, bartender Zoran Budimirović

Bartender Zoran Budimirović priprema: Brankoni, koktel sa rakijom

06.06.2025 Cafe Bar

Čitaocima magazina CafeBar & Restoran bartender Zoran Budimirović poklanja recept sjajno izbalansiranog koktela Brankoni, čiji ključni sastojak...

Pročitaj još

Belgrade Cocktail Festival, cocktail fest 2025

Belgrade Cocktail Fest: Mesto gde se ukusi stapaju u doživljaj!

03.06.2025 Cafe Bar

Belgrade Cocktail Fest - vrhunski koktel spektakl! Hotel Radisson Old Mill Beograd 7. juna okupiće najbolje barmene domaće, regionalne i svetske sc...

Pročitaj još

Inicijativa "Ima bez dima" apeluje na lokale širom Srbije: 31. maja bez dima

30.05.2025 Cafe Bar

I ove godine, inicijativa Ima bez dima poziva kafiće, barove i restorane širom Srbije da se pridruže obeležavanju Svetskog dana bez duvanskog dima ...

Pročitaj još

KISSA10 spremna za leto! Nova pića, nov šef kuhinje i skrivena terasa u dvorištu

28.05.2025 Cafe Bar

Krajem maja, vinilska izakaja i bar KISSA10 na Dorćolu predstavlja prvo ažuriranje menija od otvaranja. U ponudi je sada još više minimalističke hr...

Pročitaj još

Food Food

Ovo je najskuplje srpsko jelo, prava je delicija!

28.06.2025 Food

Kako bi se privukla pažnja ljubitelja ekskluzivnih gastronomskih iskustava u restoranima širom Srbije, pored internacionalnih jela vredno je istaći...

Pročitaj još

Tabasco recepti sa roštilja: Ukus koji pali, ali prija

07.06.2025 Food

Kada temperatura poraste, a vikend okupljanja ne mogu bez roštilja, vreme je da začini preuzmu glavnu ulogu. Ništa ne osvežava bolje od snažnog, pi...

Pročitaj još

Kikkoman recept: Uz par kapi tamnog sosa klasična jela dobijaju novi ukus

05.06.2025 Food

U svetu kuvarstva, male promene prave veliku razliku. Začini su jedna od tih malih stvari. Tamo gde tradicionalna jela imaju svoj poznat ritam i st...

Pročitaj još

Zaboravite verzije iz restorana! Ovo je jedina prava Cezar salata

30.05.2025 Food

Izvorna Cezar salata je zamišljena kao finger food tako što bi se celi listovi zelene salate rolali i umakali u dresing, a zatim jeli. To je bar bi...

Pročitaj još

Beppino Occelli: Istorija, proizvodnja i odležavanje

23.03.2025 Food

Beppino Occelli mlekara je nastala 1976. godine sa ciljem da uspostavi plodonosnu vezu čoveka i prirode, između sireva Beppino Occeli, regije Langh...

Pročitaj još

Street Food Street Food

Srpska picerija među najboljima u Evropi: PIETRA na 26. mestu!

07.06.2025 Street Food

Veliki uspeh za domaću ugostiteljsku scenu, beogradska picerija Pietra je 26. najbolja picerija u Evropi! Time je Pietra postigla najbolji rezultat...

Pročitaj još

Pizzeria Cafeteria Italiana - Damir Karpuzi

Pizzeria di Karpuzzi: Tradizione, passione, pizza

23.05.2025 Street Food

Jedan od najistaknutijih pizza majstora u našoj zemlji, pizzaiolo Damir Karpuzi, nakon višegodišnjeg rada i stečenog iskustva, otvorio je svoj kuta...

Pročitaj još

CHUTY'S, nezaboravni ukusi Tajlanda

07.04.2025 Street Food

CHUTY’S Street Food franšiza restorana donosi na tanjiru tradiciju tajlandske kuhinje koju prate vrhunski ukusu, najkvalitetnije namirnice i dobra ...

Pročitaj još

KRILCA I PIVCE: Pokrenite biznis IZ MERAK(A) i pretvorite ga u biznis ZA MERAK

20.01.2025 Street Food

Priča KRILCA I PIVCE počinje 2016. kada je u Nišu, bastionu roštilja, krenula da se realizuje jedna jedinstvena biznis ideja: napraviti mesto koje ...

Pročitaj još

Preporučujemo: Top 5 pizzerija u Beogradu koje ne smete zaobići

25.11.2024 Street Food

Uvek ste u potrazi za dobrom pizzom? Na pravom ste mestu. Cafe Bar & Restoran vodi vas u Top 5 pizzerija u Beogradu, od kojih su čak 2 našle me...

Pročitaj još

Hoteli Hoteli

Luksuzni kvart sjajna prilika za ugostiteljstvo i hotelijerstvo: Prva faza projekta Marina Dorćol

26.06.2025 Hoteli

Na svečanosti održanoj u Ambasadi Češke Republike u Beogradu, ozvaničen je početak prve faze izgradnje jednog od najiščekivanijih stambeno-poslovni...

Pročitaj još

Nova destinacija za kapital: Luksuzni turizam i klijenti sa specifičnim afinitetima

21.06.2025 Hoteli

Porodična investicija Nikolaja Storonskog, suosnivača Revoluta, usmerena je u sektor luksuznog turizma - lansiranjem projekta Utopia Design, mreže ...

Pročitaj još

Hotelijerska utakmica počela: Ko će ugostiti posetioce na EXPO 2027?

17.06.2025 Hoteli

Više od 400 delegata iz preko 150 zemalja okupilo se u Beogradu na pripremnom sastanku za EXPO 2027, a domaći hotelijeri iskoristili su priliku da ...

Pročitaj još

Glamping u Srbiji: Top 5 mesta za luksuzni boravak u prirodi

08.06.2025 Hoteli

Zamislite odlazak na kampovanje bez podizanja šatora, hladnih noći na neudobnim podlogama i bez nervoznog traganja za punjačem. Zvuči kao san? Ne,...

Pročitaj još

Case study: Terme Bukurešt, model koji spaja wellness i luksuz

01.06.2025 Hoteli

U neposrednoj blizini Bukurešta, svega deset minuta vožnje od centra grada, nalazi se jedan od najupečatljivijih primera evropskog savremenog spa b...

Pročitaj još

Najnovije Najnovije

Gen Z pije drugačije: Šta to znači za barove i restorane?

30.06.2025 Drink

Dugo je važilo uverenje da će Gen Z, generacija rođenih od kraja 90-ih do ranih 2010-ih, u velikoj meri izbegavati klasičan alkohol. Fokus trendova...

pročitaj još

Investicija u nevidljivo: Voda kao strateški resurs

30.06.2025 Novo

Kako se fokus sve više usmerava na optimizaciju troškova i unapređenje korisničkog iskustva, pitanje kvaliteta vode sve više ulazi u agendu hotelij...

pročitaj još

Titula je NJENA! Nina Došen pobednica MasterChef Srbija 2025.

29.06.2025 Novo

Završena je treća sezona popularnog kulinarskog formata MasterChef Srbija, a pobedu, titulu najboljeg i nagradu od 50.000 evra osvojila je Nina Doš...

pročitaj još

Prvi čovek St. Regis Beograd: Za mene liderstvo nije kontrola, već primer i poverenje

27.06.2025 Novo

Prvi čovek hotela St. Regis, najluksuznijeg brenda u internacionalnom portfoliju kompanije Marriott, Marc De Ruijter je od 1995. godine na vodećim ...

pročitaj još

Chef Chef

Kremna Koncept: Projekat na kom chef Nemanja Janković sarađuje s prirodom

19.06.2025 Chef

Chef Nemanja Janković je napustio gradsku vrevu i vratio se na Taru gde sada vodi Kremna koncept, projekat u kojm centralno mesto zauzima restoran ...

Pročitaj još

Chef Dušan Todić predstavlja Chef's Table by Lilo

13.06.2025 Chef

Chef Dušan Todić je jedan od onih ljudi koji ne vole ušuškanost niti da žive i rade u zoni komfora. Vođen izazovom, napravio je korak dalje u karij...

Pročitaj još

Turbot u slanom testu: Spektakl ukusa iz kuhinje chefa Miloša Mirjanića

10.06.2025 Chef

Chef Miloš Mirjanić, Executive Brand Chef Siddharta, Lounge by BuddhaBar u Dubaiju, spada u sam vrh tamošnje gastronomske scene. Za magazin CafeBar...

Pročitaj još

Chef sa 32 Michelinove zvezdice ovako pravi krompir pire: Definitivno, najbolji!

31.05.2025 Chef

Za mnoge najbolji kuvar 20. veka, Žoel Robišon je u jednom trenutku uspeo sa svojim restoranima da prikupi čak 32 Michelinove zvezdice, a o njegovo...

Pročitaj još

Restoran Dragoljub: Za novi život kafane!

17.05.2025 Chef

Svaki novi projekat koji izađe iz kuhinje chefa Vanje Puškara i tima koji je okupljen pod kapom projekta New Balkan Cuisine izaziva pažnju profesio...

Pročitaj još

Horeca oprema Horeca oprema

NOVO iz MMM Lasta! Premium proizvodi za azijsku kuhinju

01.07.2025 Horeca oprema

MMM Lasta je pouzdan partner ugostiteljima i poslastičarima, kompanija specijalizovana za distribuciju visokokvalitetnih sirovina i dodataka koji p...

Pročitaj još

Freezanz, automatski sistem protiv komaraca

25.06.2025 Horeca oprema

Za ugradnju Freezanz sistema dovoljno je imati na raspolaganju jednu električnu utičnicu i jednu slavinu. Kada je reč o ostalim aspektima instalaci...

Pročitaj još

Vandemoortele kroasani: Zalogaj koji budi dan

23.06.2025 Horeca oprema

U svetu u kojem se sve meri vremenom, retki su trenuci koji nas istinski usporavaju, poput doručka uz savršeno pečeno pecivo. Kompanija Vandemoort...

Pročitaj još

Revolucija u čišćenju malih prostora: Nilfisk Dryft

19.06.2025 Horeca oprema

Olakšajte i najteže poslove čišćenja uz Nilfisk Dryft. Hygiene Systems predstavlja prvi štapni mikro perač – Nilfisk Dryft lako čisti sva teško dos...

Pročitaj još

Coca Cola i Bambi, Izvestaj o odrzivom poslovanju za 2024

Coca-Cola HBC Srbija i Bambi prestavili Izveštaj o održivom poslovanju: Posvećenost održivosti kroz konkretne rezultate

17.06.2025 Horeca oprema

Kompanije Coca-Cola HBC Srbija i Bambi predstavile su Izveštaj o održivom poslovanju, sumiraju i 2024. godinu u kojoj su stabilnost, agilnost i str...

Pročitaj još