CafeBar&Restoran

Restoran April je proglašen za najlepše mesto u centru Beograda

28.05.2023 Trendovi

Restoran April gostima pruža užitak u ekskluzivnom ambijentu Brojne opcije za doručak: Restoran April Nedavno proglašen za najlepše mesto u cen...

pročitaj još

The Ambassador House

The Ambassador House: Kuća fine dininga u Kragujevcu

26.05.2023 Trendovi

Kragujevački restoran The Ambassador House je sa radom je počeo krajem u prošle godine, ali se ubrzo izdvojio kao jedno od popularnih gradskih mest...

pročitaj još

4AUDIO

4AUDIO predstavlja Bose professionalno ozvučenje

25.05.2023 Preporuka

Stručnjaci iz 4AUDIO nude jedinstvena rešenja za superioran zvuk koji je idealno prilagođen osobenosti prostora i zahtevima klijenata. 4AUDIO pr...

pročitaj još

Food Food

Ovaj grašak je miljenik fine dining šefova, a kilogram košta 480 evra

05.05.2023 Food

Zovu ga suza i obožavan je sezonski sastojak u španskim fine dining restoranima. Zbog jedinstvene teksture i sitnih zrna, zovu ga povrtnim kavijaro...

kikoman soja sos 1

Odavno je prevazišao okvire azijske kuhinje! Saznajte sve o soja sosu

25.04.2023 Food

Soja sos nastaje fermentacijom zrna soje, žitarica, vodenog rastvora i plemenitih plesni, a njegova upotreba je odavno prevazišla okvire azijske ku...

Flambirana pizza izazvala požar! Dvoje poginulih, restoran izgoreo do temelja

23.04.2023 Food

Dve osobe su poginule, a deset ih je ranjeno u nesreći koju je u jednom madridskom restoranu izazvao konobar kad je flambirao pizzu, javlja El Pais...

Ponos Babušnice! Lužnička vurda dobila oznaku geografskog porekla

19.04.2023 Food

Proizvod po kome je Babušnica i njena okolina naširoko poznata - vurda, zvanično je upisan u registar Zavoda za intelektualnu svojinu, čime je dobi...

Kralj livade na kojeg smo zaboravili! Prolećna supa od maslačka

16.04.2023 Food

Za maslačak kažu da je vitaminska bomba i kralj livade, no umesto da ga iskoristimo, češće ga smatramo dosadnim korovom. Koliko grešimo. Maslačak ...

Beverage Beverage

Schweppes Mixology takmičenje u pravljenju koktela sa karakterom

Schweppes Mixology takmičenje u pravljenju koktela sa karakterom

24.05.2023 Beverage

Titulu najboljeg na takmičenju u pravljenju koktela odnela je Теодора Николиќ iz Severne Makedonije. Takmičenje u pravljenju koktela: Schweppes ...

pročitaj još

Kolekcionarsko izdanje najboljih vina posvećeno Vladi Divljanu

24.04.2023 Beverage

Vlada Divljan je bio jedan od najvažnijih i najtalentovanijih muzičara u regionu. Osnivač je Idola, jednog od najuticajnijih jugoslovenskih novota...

pročitaj još

Grand Tasting 2023 u Hotelu Metropol Palace 22. 04. 2023.

14.04.2023 Beverage

Selekcija od 50 najboljih regionalnih vinarija je tema ovog Grand Tastinga koji će se održati u 22. aprila u Hotelu Metropol Palace od 12 do 19 čas...

pročitaj još

Pivara Beck’s proizvela pivo koje je napravila veštačka inteligencija

04.04.2023 Beverage

Pivara Beck's je odlučila da obeleži 150. godina postojanja na originalan način u skladu sa modernim tendencijama. Beck's Autonomous je prvo pivo ...

pročitaj još

Tikveš postao deo grupe vodećih svetskih vinarija za borbu protiv klimatskih promena

03.04.2023 Beverage

Vinarija Tikveš postala je prva vinarija jugoistočne Evrope koja se pridružila International Wineries for Climate Action (IWCA). Članice ove grupe ...

pročitaj još

Kafa Kafa

Prvi HoReCa proizvod Mlekare Šabac! Barista mleko za kafu

17.05.2023 Kafa

Iskreni ljubitelji kafe sa mlekom i vrsni poznavaoci ovog omiljenog napitka u celom svetu i te kako prave razliku u izboru mleka koje koriste za pr...

Carraro, umetnost u šoljici kafe koja traje od 1928.

21.04.2023 Kafa

Od najboljih plantaža i odabira zrna, do procesa sporog pečenja kojim se kreira neponovljiva aroma, svaki korak u stvaranju ove kafe je jedinstveno...

Put oko sveta sa ukusima BeanZ espresa

07.04.2023 Kafa

Jedinstveno poreklo i autentičan, vrhunski ukus BeanZ cafe donose vam farmeri koji ljubavlju, imenom i ekspertizom stoje iza prirodno gajenih i nep...

Svake sekunde u svetu se popije 6.000 šoljica NESCAFÉ kafe

03.04.2023 Kafa

Najveći brend kafe kompanije Nestlé ove godine obeležava čak 85 godina. Povodom velike godišnjice, NESCAFÉ još jednom podseća na dostignuća u održi...

Supreme espresso - prestiž u svakom gutljaju

14.01.2023 Kafa

Supreme espresso definitivno je kafa novog doba koju karakteriše fantastičan ukus, vrhunski kvalitet i bogata tradicija. “BS Industries Group”, gen...

Dessert & Gelato Dessert & Gelato

Japanci napravili najskuplji sladoled. Porcija košta 5.980 evra

14.05.2023 Dessert & Gelato

Japanski brend luksuznih sladoleda Cellato postavio je Ginisov rekord s najskupljom porcijom sladoleda od 130 ml koja košta neverovatnih 5.980 evra...

Crna ovca otvara objekat u Zagrebu

02.05.2023 Dessert & Gelato

Crna ovca je brend koji već godinama privlači sladokusce odličnim zanatskim sladoledima i brojnim ukusima, a osim na više lokacija u Beogradu, imaj...

Stamevski sladoledi sa ukusima Stamevski torti

19.04.2023 Dessert & Gelato

Davne 1953. godine u Staroj Pazovi, Veselin Stamevski sa svojom suprugom otvara malu komšijsku pekaru. Tada nije mogao ni sanjati da će nakon 66 go...

Debic Cream Cheese je savršen za slatke i slane namaze

18.04.2023 Dessert & Gelato

Debic premium brend mlečnih proizvoda nastao je kao rezultat velikog znanja i inovativnih tehnoloških procesa. Debic Cream Cheese savršen za filov...

1 Gelanska guma

Gelanska guma za žele masu otpornu na toplotu (VIDEO TUTORIAL)

18.09.2022 Dessert & Gelato

Jordi Puigvert u svojoj knjizi Evolution, elaborira o potencijalu upotrebe gelanske gume kod dobijanja želea otpornih na toplotu Mogućnosti agenas...

Preporuka Preporuka

Ugostiteljski med Med ’n’ Co proizvođača Ras Produkt

17.04.2023 Preporuka

RAS Produkt d.o.o. bavi se proizvodnjom, pakovanjem i prometom na veliko šećera, meda, marmelade i plastike za ugostiteljstvo. Vizija je da u ovim ...

Somersby porodica bogatija za nove zavodljive ukuse!

03.04.2023 Preporuka

Za sve vas koji se ne bojite da budete drugačiji, Somersby je pripremio novu veliku avanturu. Ovaj poznati brend je zvanično predstavio ne jedan, v...

Uz Philips briga o zubima nikad nije bila jednostavnija!

29.03.2023 Preporuka

Oralno zdravlje, kao važna i neizostavna karika opšteg zdravlja je tema o kojoj se često govori,a najviše u ovom periodu godine jer se upravo u mar...

Miloš Stevanović: “Megaoprema ima rešenje i opremu za sve restoranske kuhinje” (FOTO GALERIJA)

22.03.2023 Preporuka

Posetioci 18. međunarodnog HoReCa sajma ugostiteljske opreme su se impozantnom štandu Megaopreme upoznali sa premijum brendovima iz celog sveta, už...

Ekipa magazina CB&R na Sajmu HoReCa opreme (FOTO GALERIJA)

23.02.2023 Preporuka

Pod sloganom „Kad je odmor nije teško“ danas je otvoren 44-ti po redu Međunarodni sajam turizma. Sajam turizma ima za cilj da kineske turiste vrat...

Hoteli Hoteli

Potpisivanje Protokola o realizaciji 6. BalkanSpa Sammit

6. BalkanSpa Summit najavljen potpisivanjem Protokola o saradnji

18.05.2023 Hoteli

BalkanSpa Summit će se, nakon deset godina, održati od 10. do 12. oktobra u Beogradu. Prisustvo na ovom događaju je potvrdilo 150 predavača i učesn...

Plan za Sunčanu dolinu na Kopu predviđa gradnju hotela sa 4 zvezdice i proširenje postojećih kompleksa

16.05.2023 Hoteli

Opština Raška izložila je na rani javni uvid plan detaljne regulacije prostorne celine Sunčana dolina. U granici plana, nalazi se površina od oko 6...

Gordana Marković je najbolja sobarica u Srbiji za 2023. godinu

01.05.2023 Hoteli

Kada se devedesetih godina, sticajem okolnosti, Gordana Marković preselila iz rodne Smederevske Palanke u Vrnjačku Banju nije ni slutila da će 2023...

U planu je prodaja hotela Caričin Grad

18.04.2023 Hoteli

Nakon najave da bi arheološko nalazište Caričin grad izgradnjom puta preko Radan planine trebalo da postane jedan od mnogobrojnih turističkih centa...

Prodaje se hotel Idila sa zemljištem na Zlatiboru

30.03.2023 Hoteli

Oglašena je prva prodaja hotela Idila u ulici Jovanke Jeftanović 8 na Zlatiboru, a osim objekta prodajom je obuhvaćeno i zemljište pod zgradom, kao...

Trendovi Trendovi

Otvoren novi italijanski koncept u Beogradu – MIG

13.05.2023 Trendovi

Italijanska kuhinja, kao nijedna druga na svetu, ne poznaje granice kada su autentični recepti u pitanju. Posebno se izdvajaju pica i gelato, koji ...

pročitaj još

U Beogradu 46% više stranih turista nego pre godinu dana

10.05.2023 Trendovi

Beograd je u prva tri meseca zabeležio 46% više dolazaka stranih turista nego u istom periodu prošle godine, saopšteno je iz Turističke organizacij...

pročitaj još

Tikveš plasirao prvu mobilnu punionicu vina na Zapadnom Balkanu

09.05.2023 Trendovi

Vinarija "Tikveš" uvela je još jednu tehnološku inovaciju u vinsku industriju - mobilno punjenje vina. Upotreba ove tehnologije, koja se prvi put p...

pročitaj još

Salt Bae

Salt Bae gostima prodaje ostatke vina s drugih stolova u restoranu?!

06.05.2023 Trendovi

Još jedan loš period za tursku gastronomsku senzaciju. Nusret Gokče, poznatiji pod umetničkim imenom Salt Bae je ponovo na udaru zaposlenih. Proda...

pročitaj još

restoran konobar kuvar

Crnogorsko primorje u problemu! Zakonskim izmenama do kategorije „stalnog sezonskog radnika“

02.05.2023 Trendovi

Da bi se ublažio hronični problem nedostatka radne snage na crnogorskom primorju tokom letnje turističke sezone, predstavnici Vlade, poslodavaca i ...

pročitaj još

Chef Chef

Surf & Turf: Pripremite bakalar sa čorizo kobasicom

Surf & Turf: Pripremite bakalar sa čorizo kobasicom

19.05.2023 Chef

Šef Mišel Bernštajn je u svojoj kuhinji spojila latinoameričke i jevrejske korene. Sa svojim partnerom Davidom Martinezom vodi dva kafe restorana u...

Pizzaiolo vodič: Kvalitetno testo za picu mora da fermentiše minimum 24 sata

12.05.2023 Chef

Pizzaiolo Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pripremu savršene pizze priča na temu fermentacije testa. "Ukus i aroma pica testa najviše zavise...

Šef Nebojša Veselinović: "Dan danas čuvam svoju prvu kuvarsku bluzu!”

08.05.2023 Chef

Nebojša Veselinović, Executive chef METRO HoReCa centra, nakon 23 godina karijere, nam je otkrio kakav je bio osećaj kada je prvi put obukao kuvars...

Dve pizzerie iz Srbije u 50 Top Pizza za 2023

04.05.2023 Chef

Upravo je objavljena nova lista 50 Top Pizza za 2023. godinu, najvažnija svetska klasifikacija pizzeria, s posebnim klasifikacijama za Italiju, Ame...

Šef Miloš Mirjanić: "U srcu jagnjetina ispod sača, a na nepcu Beef Welington"

24.04.2023 Chef

Miloš Mirjanić je na putovanju po Kini doživeo gastronomsko prosvetljenje i odlučio da kuvanje bude njegov poziv. Avanturistički duh ga odvodi u Lo...

CafeBar TV CafeBar TV

Elena Reygadas iz Meksika je najbolji ženski chef na svetu za 2023. (VIDEO)

20.04.2023 CafeBar TV

World’s 50 Best Restaurants proglasio je Elenu Reygadas najboljim ženskim chefom na svetu za 2023. godinu. Reygadas istražuje bioraznolikost Meksi...

Dženifer Lopez lansirala svoju liniju RTD spritzeva

07.04.2023 CafeBar TV

Kako možete biti sigurni da je određeni segment pića u usponu. Kad u njega počnu ulaziti selebritiji. Nakon viskija, singl maltova, vina i tekila, ...

4 Luftbremzer

Luftbremzer Gin nagrađen na prestižnom takmičenju u Londonu

29.03.2023 CafeBar TV

Luftbremzer Gin je dobio još jedno priznanje za kvalitet. Na ovogodišnjem internacionalnom takmičenju International Wine and Spirits Competition u ...

Na mestu legendarnog hotela Park! Ovako će izgledati Hyatt Regency Novi Sad (VIDEO)

04.03.2023 CafeBar TV

Kompanija "Inobačka" potpisala je sa "Hyatt Regency Novi Sad" ugovor o tome da narednih 20 godina Hotel "Park" funkcioniše kao deo ovog svetskog la...

Koncept održivog turizma na Sajmu turizma u Beogradu

26.02.2023 CafeBar TV

U organizaciji Generalnog sekretarijata Vlade RS i Programa Ujedinjenih nacija za razvoj (UNDP) tokom Sajma turizma organizovano je predavanje o ko...

#cafebarrestoran