CafeBar&Restoran

Tart sa pečenim šargarepama, orasima i sirom sa plesnima

18.01.2022 Food

285 posebnih aroma u sosu od soje će vaš jelima dati bogat ukus, pa i čuveni umami doživljaj Kikkoman sos dobijen prirodnim vrenjem Sos od soje j...

pročitaj još

Bahus Inn, restoran (hotel) na vodi

15.01.2022 Trendovi

Bahus Inn nalazi se u prirodnom i mirnom okruženju sa prelepim i nezaboravnim pogledom na Dunav. Lociran je nadomak hotela Jugoslavija, na Zemunsko...

pročitaj još

Šarm, puls i dorćolska priča butik hotela Indigo®

13.01.2022 Hoteli

Novi butik hotel Indigo® se nalazi u zgradi koja ima svoju istoriju, rustičnu fasadu i skroviti atrijum Oslikava lokalnu tradiciju i kulturu ...

pročitaj još

Portfolio Portfolio

Najveći strah Gordona Remzija kada je kuvao za Putina!

11.01.2022 Portfolio

Slavni britanski šef Gordon Remzi je nedavno gostovao u šou programu pevačice Keli Klarkson i otkrio kako je bilo kuvati za, kako je sam rekao "na...

Pročitaj još

Braća Despot, tvorci prvog srpskog brenda cigara

04.01.2022 Portfolio

Braća Jovan i Uglješa Despot su ostvarili očev san i stvorili prvi domaći brend cigara koje se proizvode u Nikaragvi "Stvaranje brenda je inicijal...

Pročitaj još

Lazar Živković, Coca-Cola HBC Srbija: “Moj uspeh su ljudi sa kojima radim"

27.12.2021 Portfolio

Lazar Živković, menadžer za razvoj kategorije premijum alkoholnih pića, osam godina deo je kompanije Coca-Cola HBC Srbija čiji omiljeni napici svak...

Pročitaj još

Kolumna Jovana Hadži Mrđenovića: Razni “bezobrazluci” večitog mladoženje

25.12.2021 Portfolio

Kafana „Kod večitog mladoženje“ ostala mi je u lepom sećanju po raznim „bezobrazlucima“ kako smo nazvali tamošnje specijalitete. ali i po jednoj sa...

Pročitaj još

Alergeni u hrani, izazov za konzumente i ugostitelje

30.11.2021 Portfolio

Efikasno upravljanje rizikom od alergena zahteva pažljivo razmatranje prisustva alergena iz sastava prehrambenog / gastronomskog proizvoda, unakrsn...

Pročitaj još

Hoteli Hoteli

Marko Korica, novi generalni direktor hotela Viceroy Kopaonik Srbija

18.01.2022 Hoteli

Za novog generalnog direktora prvog luksuznog „ski-in, ski-out“ rizorta sa 5 zvezdica Viceroy Kopaonik Srbija, imenovan je Marko Korica, koji je de...

Pročitaj još

Jedinstvene, userfriendly Grohe pametne baterije

16.01.2022 Hoteli

Savremena kuhinjska oprema razvila se iz klasičnih baterija u funkcionalne dizajnerske objekte koji danas, svojim pametnim karakteristikama znatno ...

Pročitaj još

St. Regis, novi dragulj u hotelskoj kruni Beograda

10.01.2022 Hoteli

Potpredsednik kompanije Marriott International za Istočnu Evropu Pankaj Birla je uveren da će gosti St. Regis hotela imati privilegiju da dožive Be...

Pročitaj još

Oskar hotelijerstva za Dinu Vukićević iz hotela Square Nine

08.01.2022 Hoteli

U glamuroznoj atmosferi na ekskluzivnoj gala večeri hotelijera u beogradskom hotelu Crowne Plaza, okupilo se više od dve stotine hotelijera iz čita...

Pročitaj još

Magazin Hoteli & Restorani ponovo sa Vama! Moderan i osvežen!

29.12.2021 Hoteli

HoReCa sektor je definitivno pretrpeo najveću štetu od svih privrednih grana Srbije. I dalje snosi posledice situacije u kojoj smo predugo. Najveći...

Pročitaj još

Food Food

Bez „E“ kampanja mlekare Šabac dobitnik značajnih UEPS priznanja

30.12.2021 Food

Udruženje za tržišne komunikacije Srbije (UEPS) dodelilo je i ove godine svoja tradicionalna priznanja i nagrade agencijama, kompanijama i instituc...

pročitaj još

Tatar biftek sa crnim tartufima i espumom od pačije džigerice

04.12.2021 Food

Šef Vladimir Kučera je različitim tehnikama pripreme bifteka i pačije džigerice u jelu spojio tradicionalno i moderno. Tatar biftek iz budućnosti ...

pročitaj još

Kolač od maslina sa sorbeom od limuna i ruzmarina by Milica Aleksić

02.12.2021 Food

Šef Milica Aleksić je za naše čitaoce priredila inovativnu poslasticu od sastojaka koji se ne sreću često u pripremi Kolač od maslina SASTOJCI: ...

pročitaj još

Svinjski file na palenti by šef Nikola Stojaković

29.11.2021 Food

Nikola Stojaković jeste rođen u Pančevu, ali je veći deo svog života proveo u Francuskoj. Sada svoju kreativnost predstavlja u mnogim restoranima S...

pročitaj još

Ciambelle i Crostatine, inovativni slatkiš uz čaj i kafu

12.11.2021 Food

Mayrex vam predstavlja nove Lago Ciambelle i Crostatine, savršene slatkiše kao dodatak uz čaj i kafu. Lago kolačići sa kakao i punjenjem od šumsko...

pročitaj još

Beverage Beverage

Organska vina Imperator zaslužuju salutiranje

12.01.2022 Beverage

Kraj 2021. godine obeležila je još jedna sjajna degustacija Organskih vina Imperator iz 2018. godine. Imperator vina su godinama unazad poznata na ...

Pročitaj još

Srpski kraft pivari u problemu! Rade ispod granice isplativosti

09.01.2022 Beverage

Zanatske pivare u Srbiji sigurno se mogu ubrojati u sektore privrede koji su među najpogođenijima pandemijom koronavirusa. O posledicama jasno govo...

Pročitaj još

Nove berbe, nova vina vinarije Bikicki

03.01.2022 Beverage

Nakon održane prezentacije i degustacije u vinoteci Wine & Pleasure, zaključeno je da se vinarija Bikicki ima čime pohvaliti što su potvrdili p...

Pročitaj još

Čaj se pije da bi se utišala buka sveta

31.12.2021 Beverage

Julius Meinl preporučuje nove ukuse organskog čaja za predstojeće zimske dane jer mali trenuci čine da mozaik života dobije lepši izgled Novi ukus...

Pročitaj još

Milan Zarić, Destilerija Zarić: "Vratili smo rakiju na mesto koje joj pripada"

30.12.2021 Beverage

Milan Zarić, vlasnik Destilerije Zarić priča o svojim počecima, o odrastanju uz kazan koje ga je opredelilo da se bavi ovim poslom. nakon deset god...

Pročitaj još

Kafa Kafa

Kako je Mihailo Kovačević iz Gradske pržionice postao tragač za kafom mudrosti

26.12.2021 Kafa

Mihailo Kovačević, alfa i omega projekta "Gradska pržionica", na svom putu otkrivanja savršenog blenda kafe, podseća na srednjovekovne alhemičare k...

Pročitaj još

U čemu je tajna savršene šoljice Barcaffe espresso kafe?

23.12.2021 Kafa

Kafa je drugi omiljeni napitak na svetu, odmah posle vode, a jedan od najvećih favorita kada su u pitanju vrste kafe jeste espresso, koji, zahvalju...

Pročitaj još

Barcaffé otvorio svoju prvu akademiju za bariste u regionu

02.11.2021 Kafa

Barcaffé, jedan od najznačajnijih regionalnih brendova u segmentu espreso kafe, otvorio je u Zagrebu svoju prvu akademiju za bariste u regionu. To...

Pročitaj još

Zlatna medalja za Barcaffé India Single Origin espresso

27.10.2021 Kafa

Najnovija premium espreso kafa iz Barcaffé portfolija, Barcaffé Single Origin India, osvojio je sredinom oktobra zlatnu medalju na trinaestom po re...

Pročitaj još

Biljna mleka na testu! Kako se ponašaju u pićima na bazi espresa

17.10.2021 Kafa

Iskusna baristkinja Erin Majster nam je pomogla da utvrdimo kako se biljna mleka ponašaju u pićima na bazi espresa i da li kravlje mleko ima dostoj...

Pročitaj još

Oprema Oprema

Za lagoon® tehnologiju ne postoje ograničenja u pranju i sušenju veša!

12.12.2021 Oprema

Electrolux Professional lagoon® je inovativno rešenje za čišćenje osetljivih materijala kao što su vuna, kašmir, svila i koža. Nov način pomeranja ...

Pročitaj još

Predstavljamo vam italijanske Sunčane grejalice - idealne za bašte!

24.11.2021 Oprema

Kojan doo je ovlašćeni distributer infracrvenih grejalica firme Star Progetti iz Milana, vodećeg brenda za infrared tehnologije u celoj Evropi. Tak...

Pročitaj još

Paleta proizvoda Roma Company za osvežavanje prostora

21.11.2021 Oprema

Kupatila i kuhinje su, složićemo se, među važnijim prostorijama u svakom prostoru. Želite da osvežite njihov izgled? Pločice su već stare i izgreba...

Pročitaj još

Prezentacija Winterhalter proizvoda na Gastro Kupu

16.11.2021 Oprema

Gastro Kup Srbija je međunarodno takmičenje profesionalnih kuvara koje se održava u okviru Poljoprivrednog sajma u Novom Sadu, koje ima za cilj pro...

Pročitaj još

Oracle, kompaktna pećnica koja pruža brz i kvalitetan rezultat

14.11.2021 Oprema

Oracle pećnica je idealno rešenje za svakoga ko traži kompaktni uređaj sa visokim performasama. Sve što je potrebno je da jednim dodirom ikonice na...

Pročitaj još

CafeBar TV CafeBar TV

Italijani u šoku! Šef Redžepi napravio panettone sendvič sa francuskim sirom

07.01.2022 CafeBar TV

Ne zna se na šta su Italijani osetljiviji, hranu, fudbalsku reprezentaciju ili operu. Fudbal i arije nas ovde primarno ne interesuju tako da ostaje...

Pročitaj još

Do savršenog espressa uz Barcaffè Espresso YouTube kanal

18.12.2021 CafeBar TV

Svaki pravi majstor svog zanata treba da bude upoznat sa najsitnijim detaljima koji se tiču njegovog posla. Zato i svaki profesionalni barista treb...

Pročitaj još

Do savršenog espresa uz Barcaffè Espresso YouTube kanal

01.12.2021 CafeBar TV

Svaki pravi majstor svog zanata treba da bude upoznat sa najsitnijim detaljima koji se tiču njegovog posla. Zato i svaki profesionalni barista treb...

Pročitaj još

Umetnost u čaši! Hadži Jovan Mrđenović o ljudima, vinima i Taboru (VIDEO)

11.04.2021 CafeBar TV

U novoj epizodi emisije "Umetnost u čaši" koja se prikazuje na Agro TV, gostovao je legendarni ugostitelj Hadži Jovan Mrđenović i na trenutak se pr...

Pročitaj još

200 dinara za jelo u restoranu sa Mišlenovom zvezdicom

09.03.2021 CafeBar TV

Kad god se spomene Mišlenova zvezdica, nehotice osetim kako mi je novčanik u zadnjem džepu pantalona sve tanji i tanji. Međutim, ne moraju svi obro...

Pročitaj još

Trendovi Trendovi

Njegoš Pelević, Mayrex, 2022.: „Napredak u kvalitetu je više nego očigledan“

19.01.2022 Trendovi

U početku Mayrex je bila mala porodična firma, ali predanim radom se mogu pohvaliti impresivnim portfoliom italijanskih brendova iz oblasti prehran...

pročitaj još

Svetlana Božović, Strauss Adriatic, 2022: „Kupac je u središtu naše pažnje“

18.01.2022 Trendovi

Svetlana Božović, diplomirani ekonomista, radi na poziciji AFH menadžera u kompaniji Strauss Adriatic, čiji je deo od 2003. godine. Rado se odazval...

pročitaj još

Nenad Vučijak, Team4, 2022: „Zapošljavanje, obuka, komunikacija i timski rad su presudni“

17.01.2022 Trendovi

Nenad Vučijak, Managing Director Agencije za konsalting Team 4, je optimista po pitanju poslovanja u ovoj godini i na početku razgovora iznosi jedn...

pročitaj još

Siniša Milić, Kono.bar, 2022.: „Ponuda za hotele će biti najperspektivnija“

16.01.2022 Trendovi

Servis Kono.bar je savršen primer kako inventivnost i kvalitet usluge može i u teškim vremenima da donese zavidan uspeh. Siniša Milić, direktor Kon...

pročitaj još

Nikola Mandić, Barcaffe, 2022: „Dajemo novu vrednost na konkurentnom tržištu“

15.01.2022 Trendovi

Da kvalitet pobeđuje čak i u ovako teškim situacijama svedoči i primer brenda Barcaffe. O tome, između ostalog, priča Nikola Mandić, Brand Building...

pročitaj još

Portfolio Portfolio

Hoteli Hoteli

Food Food

Beverage Beverage

Kafa Kafa

Oprema Oprema

CafeBar TV CafeBar TV

Trendovi Trendovi

LA CUCINA ITALIANA

NEWSLETTER

Besplatna prijavan na Newsletter!

Newsletter Newsletter