Mondo pasta – ukusi Mediterana očaraće vaše kupce
Tradicionalni italijanski proizvođač testenina nudi klasične i moderne interpretacije mediteranske testenine za ugostiteljstvo. Istorija proizvo...
pročitaj još
Nezapamćen kulinarski skandal: Ko se to drznuo da karbonaru strpa u konzervu, Italijani oštro reagovali
Društvene mreže su preplavljene osudama na osnovu kojih se može zaključiti da italijanski gurmani i kuvari optužuju velikog proizvođača hrane za sk...
pročitaj još
Gourmet: Vrhunski sastojci, umetnost pripreme i greh preteranog uživanja
Termin 'gourmet' je osvojio svoje mesto u svakodnevnom rečniku restoranske i fine dining industrije. Za one koji još nisu potpuno upućeni u značen...
pročitaj još
METRO HoReCa Centar i Ambasada Kraljevine Tajland: Održana besplatna radionica autentičnih ukusa Thai kuhinje
U organizaciji METRO HoReCa Centra i Kancelarije za komercijalne poslove ambasade Kraljevine Tajland održana je besplatna radionica Ukusi tajlandsk...
pročitaj još
Čili pasta drugačija od svih: Korejski gochujang je sjajna osnova za sosove, marinade i supe
Gochujang je tradicionalna korejska pasta od crvenog čilija poznata po svojoj jedinstvenoj kombinaciji slatkih, ljutih i slanih ukusa. Tokom fermen...
pročitaj još
Lidl o osvešćenoj ishrani – Hrana za bolje sutra
Hrana koju jedemo može biti ključ za očuvanje naše planete - da li ste znali da u svetu gde se svakodnevno borimo sa globalnim izazovima održivosti...
pročitaj još
McCain Onion Rings: Toliko raznovrsni i ukusni da se uklapaju u svaki meni
Neka McCain Onion Rings postanu glavni junak vašeg menija! Bilo da pripremate glamurozni catering, nudite dostavu ili želite da vaši gosti uživaju ...
pročitaj još
TIS Snabdevanje donosi na tržište: Makedonski sirevi i hercegovačko maslinovo ulje
Kroz posvećnost tradiciji i strast prema prirodi, TIS Snabdevanje stvara jedinstvena jela koja će osvojiti vaša srca i nepce. Uz TIS Snabdevanje...
pročitaj još
Novo u HoReCa: Pionir Chef Speculaas biscuit
Speculaas biscuit je jedan od prvih artikala Pionirovog HoReCa proizvodnog programa i dolazi u display kutiji neto težine 1,8 kg, unutar koje se na...
pročitaj još
Pizza al taglio – četvrtasta pizza iz pleha je još jedan neodoljivi italijanski zalogaj
Čuvena četvrtasta pizza iz pleha, pizza al taglio, gastronomski proizvod rimske regionalne kuhinje, jedan je od najtraženijih zalogaja i van svoje ...
pročitaj još
Osvojila je svet, a i vas će! Burata, kraljica među italijanskim sirevima
Meka i nestvarno kremasta struktura jezgra je obmotana mocarelom, što ovaj sir čini jednom od najpoželjnijih namirnica širom Italije. Burrata je da...
pročitaj još
Marinel Bejan će predstavljati JI Evropu na svetskom takmičenju World Chocolate Masters
U Čokoladnoj Akademiji Beograd u Beton Hali održan je najslađi događaj godine, Regionalno takmičenje za predstavnika Jugoistočne Evrope u svetskom ...
pročitaj još
Bela Reka Farmland – ukus netaknute prirode Homoljskih planina
Prvi pisani trag do kog smo došli u vezi sa postojanjem mesta Bela reka datira još iz 1853. godine. Baš na ovom mestu, Mihajlo Obrenović je imao er...
pročitaj još
Top 10 najboljih lanaca zanatskih pizza na svetu za 2023.
Bilo da je vreme ručku ili večeri, da ste sa prijateljima u restoranu ili sami kod kuće i naručujte hranu – uvek je pravo vreme za pizzu. O višedec...
pročitaj još
Kongres o gastronomskim manifestacijama Balkana 23. i 24. marta
Kongres pod nazivom Gastronomske manifestacije Balkana - Značaj i mogućnosti biće održan 23. i 24. marta ove godine u Sremskim Karlovcima. Kongres...
pročitaj još
Uz Tabasco, budućnost je prijatno ljuta: Uverite se uz ove recepte
Tabasco je višenamenski sos koji dodavanjem u jela ne preuzima njihov osnovni ukus, već ih samo čini ukusnijim. Tabasco sos ne poznaje granice i b...
pročitaj još
TikTok gastro hitovi: Ova jela „gore“ na društvenim mrežama
TikTok je postao nezaobilazna platforma za kreiranje i deljenje kratkih video sadržaja. Svi koji uspešno koriste ovu platformu vrlo lako privlače p...
pročitaj još
Svetski dan ljute hrane: pripremamo ulje sa ljutom papričicom
Svetski dan ljute hrane se slavi svakog 16. januara. Svetski dan ljute hrane se slavi već gotovo dva veka Povodom međunarodnog dana ljute i začin...
pročitaj još
Mayrex jača lance nabavke i logistiku za HoReCa sektor
Firma Mayrex d.o.o. posluje od 1993. godine, sa sedištem u Batajnici i do dana današnjeg struktura i vizija ove porodične firme je ostala ista. Ma...
pročitaj još
Filip Meter: Streetfood je doživeo ozbiljan procvat u kvalitetu
Filip Meter, General Manager Spices of the World doo, se u tradicionalnoj prednovogodišnjoj anketi osvrnuo na situaciju u našem HoReCa sektoru i na...
pročitaj još
