
CB&R intervju! Srđan Fila Filipović, dizajner enterijera
„Bavim se ovom profesijom već skoro tri decenije, a još nijedan dan nisam otišao na posao. Trajanje je ljubav. jednostavno, volim to što radim”, ka...
pročitaj još„Beč je grad sličan Beogradu. Cela bivša Jugoslavija se preselila u ovaj prelepi grad. Ali kako to biva nostalgija zna da se igra sa dušama naših i ljudi iz ostalih bivših jugoslovenskih republika“, započinje svoju priču dizajner Srđan Fila Filipović i nastavlja.
„Tako je nastao koncept i ideja za ovakvim lokalom. Lokal je podeljem na celine. Jedan zid smo posvetili sportistima, drugi zid glumcima, treći zid rokenrol muzici bivše Jugoslavije. Lokal je urađen u modernom industrial stilu i pun je uspomena i suvenira iz tog vremena. Svake večeri je koncert muzike i na repertoaru su Bijelo Dugme, Smak, Film, Prljavo Kazalište, Zdravko Čolić, Đorđe Balašević i drugi. U lokalu je urađena kvalitetna zvučna izolacija i lokak radi do 3 ili 4 ujutru. Dizajn lokala je bila prava avantura u kojoj sam uživao jer je nesvakidašnji a opet tako moderan sa kvalitetnim nameštajem, rasvetom, zvukom a s druge strane je prepun sa unikatnim dizajniranim detaljima enterijera.“
Ovaj klub je posećen isključivo sa ljudima sa teritorije iz bivše Jugoslavije. Otvara se ujutru u 6, što je potpuna suprotnost u odnosu na Beograd.
„Naši ljudi vole da ujutru popiju kafu sa zemljacima pre nego odu na posao i tu se ujutru sastaju, prepričavaju novosti i dogovaraju buduće poslove. Mogu da primetim da im je ovaj jutarnji ritual ispijanja kafe veoma važan za početak dana. Čudno za nas ovde je što se lokal u Beču ovog tipa otvara u 6 ujutru, ali jedino tako oni mogu da stignu na posao u 7. Lokal je već u 6:30 dupke pun. Sve bruji od žamora ljudi a miris kafe ispunjava lokal. Tako sam došao na ideju da violinu povežem sa imenom lokala Allegro (što u muzičkom govoru znači brzo, žustro ) i da u skulpturi te moje zamišljene violine ubacim šoljice kafe i zrna kafe. Atmosfera u ovom dnevnom lokalu je popunjena još elementima muzičkih instrumenata, tako da sam ostavio slogan ‘Feel the music in your coffee‘“, izjavio je za magazin CB&R Srđan Filipović.
Juče je u METRO HoReCa centru održan Master Class sa našim čuvenim Michelin star chef-om Nikolom Stojakovićem i njegovim timom, koji su činili sous...
pročitaj jošU svetu kafe, gde se kvalitet meri svakim gutljajem, mleko koje barista koristi može biti presudni faktor. Zato ne čudi što je Cremoso Latte tokom ...
pročitaj jošPripremite se da isprobate istorijski ukus. Bacardi Limited i The Coca-Cola Company udružili su snage da predstave BACARDÍ & Coca-Cola, klasiča...
pročitaj još