CB&R intervju! Srđan Fila Filipović, dizajner enterijera
„Bavim se ovom profesijom već skoro tri decenije, a još nijedan dan nisam otišao na posao. Trajanje je ljubav. jednostavno, volim to što radim”, ka...
pročitaj još„Beč je grad sličan Beogradu. Cela bivša Jugoslavija se preselila u ovaj prelepi grad. Ali kako to biva nostalgija zna da se igra sa dušama naših i ljudi iz ostalih bivših jugoslovenskih republika“, započinje svoju priču dizajner Srđan Fila Filipović i nastavlja.
„Tako je nastao koncept i ideja za ovakvim lokalom. Lokal je podeljem na celine. Jedan zid smo posvetili sportistima, drugi zid glumcima, treći zid rokenrol muzici bivše Jugoslavije. Lokal je urađen u modernom industrial stilu i pun je uspomena i suvenira iz tog vremena. Svake večeri je koncert muzike i na repertoaru su Bijelo Dugme, Smak, Film, Prljavo Kazalište, Zdravko Čolić, Đorđe Balašević i drugi. U lokalu je urađena kvalitetna zvučna izolacija i lokak radi do 3 ili 4 ujutru. Dizajn lokala je bila prava avantura u kojoj sam uživao jer je nesvakidašnji a opet tako moderan sa kvalitetnim nameštajem, rasvetom, zvukom a s druge strane je prepun sa unikatnim dizajniranim detaljima enterijera.“
Ovaj klub je posećen isključivo sa ljudima sa teritorije iz bivše Jugoslavije. Otvara se ujutru u 6, što je potpuna suprotnost u odnosu na Beograd.
„Naši ljudi vole da ujutru popiju kafu sa zemljacima pre nego odu na posao i tu se ujutru sastaju, prepričavaju novosti i dogovaraju buduće poslove. Mogu da primetim da im je ovaj jutarnji ritual ispijanja kafe veoma važan za početak dana. Čudno za nas ovde je što se lokal u Beču ovog tipa otvara u 6 ujutru, ali jedino tako oni mogu da stignu na posao u 7. Lokal je već u 6:30 dupke pun. Sve bruji od žamora ljudi a miris kafe ispunjava lokal. Tako sam došao na ideju da violinu povežem sa imenom lokala Allegro (što u muzičkom govoru znači brzo, žustro ) i da u skulpturi te moje zamišljene violine ubacim šoljice kafe i zrna kafe. Atmosfera u ovom dnevnom lokalu je popunjena još elementima muzičkih instrumenata, tako da sam ostavio slogan ‘Feel the music in your coffee‘“, izjavio je za magazin CB&R Srđan Filipović.
Priprema kafe je umetnost, ali i vrhunska veština, a Julius Meinl trening centar idealno mesto da je savladate! Svaki iskusan ugostitelj zna da ...
pročitaj jošUgostitelji su po prirodi posla upućeni na svakodnevne nabavke različite robe, pa im mogućnost online kupovine izuzetno olakšava rad. Umesto odlask...
pročitaj jošM&L International možete obezbediti sve što vam je potrebno za savršenu pizzu. Od profesionalnog Pivetti brašna za pizzu, Terra Creta maslin...
pročitaj još