
Sve za savršenu pizzu na jednom mestu: M&L International ima vrhunske sastojke
M&L International možete obezbediti sve što vam je potrebno za savršenu pizzu. Od profesionalnog Pivetti brašna za pizzu, Terra Creta maslin...
pročitaj jošNovi restoran otvoren u Nju Džerziju koristi robote za pravljenje pica te može da isporuči veliku narudžbinu u kratkom vremenskom periodu.
View this post on Instagram
Reč je o restoranu pod nazivom PizzaHQ, koji je svoj biznis bazirao na mašinama. Nalazi se u Woodland Parku i koristi Picnic sistem za pravljenje do 300 pica u periodu od samo sat vremena. Ovi roboti su idealni za narudžbine koje stižu zbog organizovanja zabava i slično.
View this post on Instagram
Roboti automatski stavljaju sos, sir i različite sastojke na picu u zavisnosti od narudžbina, a PizzaHQ restoran je investirao i u druge mašine koje pripremaju testo, peku i seku picu. Za manje od minuta pica je spremna za pećnicu, a proces pečenja traje sedam minuta. U pećnicu može stati nekoliko pica odjednom, a nakon što se ispeku, osoblje ih prebacuje na sečenje, a potom i u kutije.
View this post on Instagram
Ljudi su i dalje potrebni kako bi prebacivali pice iz mašine u mašinu, ali upotreba robota omogućava restoranu da oslobodi više zaposlenih i preusmeri ih na dostavu.
Restoran „Fleur de Sel“, posle dobijanja Michelin zvezde, diči se još jednim prestižnim priznanjem. Britanski magazin „The World of Fine Wine“ svrs...
pročitaj jošNajpoznatiji srpski sommelier i ugostitelj Vuk Vuletić od sada vodi Legat 1903, prestonički fine dining restoran koji nastavlja rad pod jednostavni...
pročitaj jošMichelinov vodič suočava se sa pravim izazovom, kako privući pažnju Generacije Z. Iako decenijama unazad važi za renomirani gastronomski vodič, Mic...
pročitaj još