Putovanje u Palermo: Hrana i vino bisera Sicilije
Sicilija je jedna od najsiromašnijih regija Italije, pa se to primeti i na ulicama glavnog grada. No, bez obzira na lošiji standard Palermo je grad...
pročitaj još
Gastronomski vodič Gault&Millau 2024 – Srbija slavi vrhunac kulinarstva
Ugledni gastronomski vodič Gault&Millau u saradnji sa Turističkom organizacijom Srbije na svečanoj ceremoniji, 24. aprila, u hotelu Hayatt Rege...
pročitaj još
New York Sour revival. Ove godine služiće se svuda, a vi mu nećete odoleti
Treće nedelje decembra Udruženje somelijera Srbije je organizovalo svečani parti povodom 20 godina rada i predstavilo poštansku marku koja je izdat...
pročitaj još
Sommelier Danijela Tešić: “Uvek je postojao neko ko je osporavao moj kvalitet”
Danijela Tešić je 2022. godine dotakla zvezdano nebo kada je dobila prvu Michelinovu zvezdicu za sommeliera u istoriji Dubaija. Ova talentovana mla...
pročitaj još
Drive Cafe kafa donosi ukus zrna geografskog porekla i italijanske recepture prženja
Kafa je odavno verni saputnik svakog vozača, a pre nekoliko godina posetioci NIS Petrol i Gazprom benzinskih stanica dobili su još jedan razlog da ...
pročitaj još
Doživite savršeno Dolce Vita iskustvo u hotelu Royal u Opatiji
Doživite pravu lepotu uživanja u životu, pravu Dolce Vitu na obali Jadranskog mora uz nezaboravan boravak u luksuznom Royal hotelu prestižne hotels...
pročitaj još
Bez guanciale nema carbonare. Otkrivamo zašto je ova slanina obavezan dodatak u italijanskim jelima
Poreklo guanćale (guanciale) je povezano sa životom pastira koji su svoja stada čuvali duž Monti della Laga, planinskog lanca između Lacija, Markea...
pročitaj još
Chef Dušan Todić iz Amerike: „Moj restoran će služiti samo tasting menu od 12+ sledova“
Chef Dušan Todić se u septembru prošle godine vratio u Kaliforniju, nakon što je, više nego uspešno, vodio kuhinju restorana The Square. Prilikom d...
pročitaj još
Dabiz Munjoz za Cafe Bar & Restoran: Ako gosta ne oduševimo hranom, koncepti su besmisleni
Netflix priprema pravu poslasticu za sve ljubitelje gastronomije. Naime, nedavno je povrđeno da ovaj najpopularniji streaming servis počinje sniman...
pročitaj još
Pastry chef Dunja Lukić: ,,Žene uspešno probijaju nametnute barijere i ograničenja“
Pastry chef restorana Faro Dunja Lukić je nakon završenog fakulteta u Moskvi, odlučila da poslastičarstvo bude njena profesija. Uspešno je završila...
pročitaj još
Putujte kao Italijan i uživajte na svakoj destinaciji uz ovih 5 pravila
Posmatrajući možete mnogo naučiti o životu, a i o ljudima. O italijanskom narodu i njegovim navikama možete otkriti interesantne ifnormacije samo n...
pročitaj još
Italijanska kuhinja: Isprobajte ovih Top 5 recepata za pastu
Bez obzira da li žudite za ukusima italijanske kuhinje, pasta se danas ne može izbeći. Bilo da je u pitanju romantična večera, ukusan porodični ruč...
pročitaj još
Marko Đerić novi chef kuhinje restorana Langouste o Guillaume Iskandaru
Chef Marko Đerić je nakon završenih studija na Almi, međunarodnoj školi italijanske kuhinje u Kolornu, započeo svoj profesionalni put u Ženevi gde ...
pročitaj još
Pizza al taglio – četvrtasta pizza iz pleha je još jedan neodoljivi italijanski zalogaj
Čuvena četvrtasta pizza iz pleha, pizza al taglio, gastronomski proizvod rimske regionalne kuhinje, jedan je od najtraženijih zalogaja i van svoje ...
pročitaj još
Chef Rasmus Munk priprema večeru na samoj ivici svemira
Kompanije SpaceVIP i Space Perspective udružile su sredstva i resurse kako bi "otvorili" restoran na visini od 30 kilometara od zemlje. Večeru na k...
pročitaj još
Bakšiš na karticu doživeo debakl u Hrvatskoj
Bakšiš na karticu koji je uveden u Hrvatskoj ne da nije zaživeo, već su zabeleženi poražavajući rezultati. Bakšiš na karticu prijavilo manje od je...
pročitaj još
Novosadski restoran Kod fazana 1822 danas radi u novom ruhu
Prvi restoran koji se spominje u arhivskoj građi Novog Sada je gostiona Kod fazana, i to 1822. godine. Iako se veruje da je restoran počeo sa radom...
pročitaj još
Otvoren hotel Kocka u Vrnjačkoj Banji
Vrnjačka Banja je od prošle nedelje bogatija za još jedan atraktivan turistički objekat jer je hotel Kocka otvorio vrata za svoje prve goste. ...
pročitaj još
