
Nikola Mandić, Barcaffè Espresso: Kafi uvek treba posebna pažnja
HoReCa 2025 anketa prikazuje detaljna kretanja na srpskom tržištu, kao i predviđanja i planove u sektoru ugostiteljstva i hotelijerstva. U okviru o...
pročitaj jošDa li ste se već prijavili za Barcaffè Barista Cup? Ukoliko još uvek niste, a želite da pokažete svoje barističke veštine, onda je prava adresa za vas regionalno takmičenje za najboljeg baristu – Barcaffè Barista Cup, za koji su prijave uveliko u toku!
Zato ne gubite vreme, posetite sajt https://www.barcaffe.rs/baristacup, pošaljite svoje radove do 1. septembra i odmerite snage sa najboljim baristima u regiji.
Svaka prijava treba da sadrži fotografiju ili video napravljenog latte art-a, koja mora da bude postavljena na sajtu. Nakon pregleda pristiglih prijava, stručni žiri će odabrati tri najbolja predstavnika iz Hrvatske, Slovenije i Srbije. Finalno takmičenje biće održano 1. oktobra u Zagrebu, u Barcaffe Espresso Akademiji, svojevrsnom trening centru za bariste i caffe baru za sve ljubitelje vrhunskog espresa. U finalu će kvalifikovani baristi pripremati espreso kafu, free-pour latte i pića sa potpisom, a mnoge će obradovati informacija da će jedan od sudija biti Nik Oroši, osvajač World Baristas Choice Award 2008 u Kopenhagenu. Pobedniku sleduje prestižna L.A.G.S edukacija i sertifikat, kao i premium barista kofer, a sve učesnike očekuju vredne i simbolične nagrade.
Pravi je trenutak da svetu pokažete svoje umeće i dokažete da ste možda baš vi najbolji barista u regionu! PRIJAVITE SE NA LINKU OVDE za takmičenje i imaćete dovoljno vremena da dodatno usavršite veštine i znanja do jeseni, kako biste ih predstavili na pravom mestu, i to na najbolji mogući način!
Barcaffe je brend sa tradicijom dugom 50 godina, posvećen odabiru samo najkvalitetnijih zrna kafe u njegovom putu od sunčanih plantaža do šoljice savršene espresso kafe, za svoje potrošače. Barcaffè kontinuirano prati trendove tržišta i osluškuje nove zahteve svojih partnera i korisnika, uz fokus na stalni razvoj i unapređenje proizvodnje i proizvoda primenjujući inovacije i brigu o kvalitetu. Dodatnu potvrdu vrhunskog kvaliteta dokazuje osvajanje 13 zlatnih medalja na Međunarodnom takmičenju u degustaciji kafe (International Coffee Tasting), poslednju je osvojio prošle godine Barcaffè espresso India Single Origin. Takmičenjima poput ovog, Barcaffe želi da pokaže svoju ljubav, posvećenost i strast prema kafi, ujedno gradeći imidž eksperta u sferi espressa i pružajući priliku svim zainteresovanim baristima da i dalje napreduju i nadograđuju sebe u ovoj veoma popularnoj profesiji.
U okviru ovogodišnje proslave Svetog Trifuna – praznika vinogradara i vinara, ambasador Italije, Njegova ekselencija Paolo Palminteri, uručio je pr...
pročitaj jošJedan od najpriznatijih svetskih ocenjivača vina Džejms Sakling je na vrh svoje liste Top 100 World Wines 2024 stavio Bertani Amarone della Valpoli...
pročitaj jošU svetu ugostiteljstva i poslovanja sa hranom i pićem, naročito vinom, poznavanje pravilne tehnike držanja čaše za vino nije samo stvar estetikete,...
pročitaj još