Nikola Mandić, Barcaffè Espresso: Kafi uvek treba posebna pažnja
HoReCa 2025 anketa prikazuje detaljna kretanja na srpskom tržištu, kao i predviđanja i planove u sektoru ugostiteljstva i hotelijerstva. U okviru o...
pročitaj jošSvetski dan šuma obeležava se 21. marta. Ustanovljen je 1971. godine, kako bi se ukazalo na značaj drveća i istakle brojne koristi šumske vegetacije, a Generalna skupština Ujedinjenih nacija ga je usvojila 2012. godine sa ciljem da ojača svest zajednice o očuvanju i održivom upravljanju. Šume su glavni proizvođači kiseonika i predstavljaju dom za oko 80% svih kopnenih vrsta i time doprinose očuvanju biodiverziteta. Takođe, prečišćavaju vode, sprečavaju eroziju zemljišta koja bi uništila plodno zemljište i ublažavaju klimatske promene.
U takvim netaknutim predelima raste i kafa. Sa plantaža širom sveta dolaze jedinstvena zrna koja bude sva čula i pružaju vrhunski užitak u ispijanju. Reč je o internacionalnom premium espresso brendu – BeanZ. Luis Alberto iz Brazila (Luiz Alberto, Brazil) svoju prefinjenu, 100% arabiku, zrna sorte Žuti Burbon uzgaja u bujnoj zelenoj brazilskoj prašumi, jednom od najplodnijih zemljišta na svetu i govori nam o značaju njenog očuvanja. Porodica Eduarda iz Nikaragve (Eduardo, Nicaragua) već 180 godina uzgaja visokokvalitetnu 100% arabiku poštujući specifičnu mikroklimu nikvaragvanskog sunca, dok Marija iz Kolumbije (Maria, Columbia) uzgaja zrna 100% arabike koja polako sazrevaju u optimalnj klimi, donoseći autentične šumske predele Kolumbije svima koji ispijaju njenu kafu.
BeanZ se značajno oslanja na saradnju sa konkretnim farmerima, koji svojim imenom, znanjem i iskustvom stoje iza BeanZ proizvoda. Kvalitet i raznovrsnost porekla ovih kafa su najveća ekskluzivnost i osnovna konkurentska prednost koju BeanZ poseduje, a dostupan je svima u Srbiji putem onlajn prodaje preko sajta www.beanzcafe.co.rs, pretplatom na neki od paketa u ponudi, sa kafe aparatima ili bez njih.
Pavel Erankevich je pre dve godine preuzeo poziciju generalnog direktora Carlsberg Srbija grupe, koja obuhvata tržišta Srbije, Bosne i Hercegovine,...
pročitaj jošPraznična atmosfera donosi radost, toplinu i trenutke koje delimo sa voljenima. Uz Monin Spiced Red Berries sirup, svaki napitak postaje deo te čar...
pročitaj jošVečno pitanje je kako je moguće da pića od žitarica, agave, šećerne trske, pa i krompira, budu po popularnosti ispred destilata koji nastaje od voć...
pročitaj još