Que bella Mortadela: Nekada su ovaj delikates jeli samo bogati
Mortadela je narezak niže klase. Ovo može da izjavi samo neuki skorojević koji misli da je Italija samo pršuta i sir i čaša skupog vina. Daleko od ...
pročitaj jošMaslinovo ulje proizvodeno u Plantažama je najfinije maslinovo ulje deklarisano kao ekstra devičansko, a tako dobijeno ulje ne sme da sadrži više od 0,8% kiselosti. Maslinovo ulje Plantaža sadrži svega 0,16% kiselosti.
Prilikom prerade, temperatura testa ne prelazi 27° C. To garantuje zadržavanje polifenola i ostalih korisnih jedinjenja, što ulje čini lekovitim, a samim tim i jednim od najkorisnijih biljnih proizvoda po ljudsko zdravlje, pa se zato neretko kaže da je to eliksir ljudskog zdravlja. Masline koje se uzgajaju na Ćemovskom polju u svom plodu nose koncentrisane sve blagodeti i lepote Mediterana. Stablo masline, njen plod i dragoceno ulje smatraju se univerzalno prepoznatljivim simbolom mediteranske kuhinje i čitave filozofije ishrane, otpornosti i zdravlja ljudi.
HoReCa 2025 anketa koju tradicionalno sprovodi B2B magazin Cafe Bar & Restoran predstavlja ključni alata za sagledavanje situacije i zbivanja n...
pročitaj jošHoReCa 2025 anketa pruža uvid u kretanja na domaćem tržištu, predviđanja i planove. U tradicionalnoj anketi koja se odnosi na stanje u srpskom HoRe...
pročitaj jošU HoReCa 2025 anketi B2B magazina Cafe Bar & Restoran potražili smo odgovore od naših poslovnih partnera, vlasnika, rukovodilaca i menadžera na...
pročitaj još