Vodič kroz vinjak kulturu
Vinjak je prirodno alkoholno piće, a osnovna sirovina za njegovu proizvodnju je grožđe. Dobija se od vina, njegovom destilacijom i odležavanjem u h...
pročitaj jošNajreprezentativniji proizvod iz porodice vinjaka, Vinjak XO, odneo je još jednu pobedu na manifestaciji „Srpske rakije„. Ovo priznanje je još jedno u nizu priznanja i predstavlja potvrdu kvaliteta ovog jedinstvenog pića koje čini deo istorije Rubina, jer su u njegovom kreiranju učestvovale generacije tehnologa koje su pratile višegodišnji proces njegovog odležavanje i sazrevanja.
Svaki detalj proizvodnje ovog pića ispraćen je sa posebnom pažnjom, od hrastovog bureta pripremljenog po posebnom postupku za potrebe vinjaka XO, do pažljivo ukomponovanih odabranih vinskih destilata i vinjaka vrhunskog kvaliteta, čija se starost kreće od minimum 10 do 25 godina.
Vinjak XO odlikuje se veoma intenzivnim mirisom, u kojem se prepliće mnoštvo aroma integrisanih u samo jednom gutljaju. Ukus odiše čvrstim karakterom i sofisticiranim i nežnim tonovima tipa konjaka, i ostavlja impresiju mekoće, harmonije i postojanosti.
Ovo piće konzumira se isključivo kao dižestivno piće na sobnoj temperaturi (minimalno na 200C), kako bi aromatski potencijal proizvoda došao do izražaja. Kao dodatak za potpuni ugođaj, služi se uz prepržena zrna kafe, bademe ili indijski orah.
L'art groupe na čelu sa osnivačem i šefom Zdravkom Štrpcem, nakon par inostranih projekata ponovo podiže ugostiteljsku scenu u našoj zemlji. L'art ...
pročitaj jošSutlijaš, mnogima omiljena poslastica iz detinjstva, ne mora da bude pripreman samo na tradicionalan način. Kikkoman recept za čokoladni sutlijaš d...
pročitaj jošPriprema kafe je umetnost, ali i vrhunska veština, a Julius Meinl trening centar idealno mesto da je savladate! Svaki iskusan ugostitelj zna da ...
pročitaj još