
Que bella Mortadela: Nekada su ovaj delikates jeli samo bogati
Mortadela je narezak niže klase. Ovo može da izjavi samo neuki skorojević koji misli da je Italija samo pršuta i sir i čaša skupog vina. Daleko od ...
pročitaj jošMaslinovo ulje proizvodeno u Plantažama je najfinije maslinovo ulje deklarisano kao ekstra devičansko, a tako dobijeno ulje ne sme da sadrži više od 0,8% kiselosti. Maslinovo ulje Plantaža sadrži svega 0,16% kiselosti.
Prilikom prerade, temperatura testa ne prelazi 27° C. To garantuje zadržavanje polifenola i ostalih korisnih jedinjenja, što ulje čini lekovitim, a samim tim i jednim od najkorisnijih biljnih proizvoda po ljudsko zdravlje, pa se zato neretko kaže da je to eliksir ljudskog zdravlja. Masline koje se uzgajaju na Ćemovskom polju u svom plodu nose koncentrisane sve blagodeti i lepote Mediterana. Stablo masline, njen plod i dragoceno ulje smatraju se univerzalno prepoznatljivim simbolom mediteranske kuhinje i čitave filozofije ishrane, otpornosti i zdravlja ljudi.
METRO je i ove godine bio Gastro partner Food Vision gastro manifestacije, u okviru Wine Vision by Open Balkan. Tokom tri dana, koliko je trajao sa...
pročitaj jošKompanija Vandemoortele više od 100 godina spada u vodeće u Evropi za proizvodnju prehrambenih proizvoda – smrznutih pekarskih proizvoda, čokoladne...
pročitaj jošDobro osmišljen jelovnik ne samo da optimizuje troškove i povećava profit, već i unapređuje ukupno iskustvo gostiju u objektu. Pravljenje jelovnika...
pročitaj još