Fish House Deep Blue: Oaza morskih ukusa u srcu Novog Sada
Zašto Vojvođani toliko vole ukuse mora? Možda zato što su, duboko u sebi, još uvek povezani sa Panonskim morem koje je ovde postojalo pre više mili...
pročitaj još
Fresca Dorćol: Novi gastronomski hotspot sa 3 formata
Fresca Dorćol je nova stanica na beogradskoj mapi ukusa koja spaja italijanski senzibilnost, lokalne namirnice i moderan pristup svakodnevnom hedon...
pročitaj još
Ambar: Vodeći ambasador balkanske kuhinje u Americi
Najveći srpski grad izvan Srbije je od 1. aprila bogatiji za restoran u kojem će naša dijaspora, ali i svi ostali gastroljupci moći da uživaju u uk...
pročitaj još
Gde jesti u Veneciji: 11 proverenih restorana za nezaboravno iskustvo
Dok pratimo dešavanja na 82. Filmskom festivalu u Veneciji, koji se održava od 27. avgusta do 6. septembra, svakodnevno smo u potrazi za najzanimlj...
pročitaj još
Umetnost servisa: Konobar ne služi sto, već čoveka
Kaže se da je konobar pomalo i psiholog. I to je tačno. Njegov zadatak je da pročita gosta, da li želi razgovor ili mir, neprestanu pažnju ili disk...
pročitaj još
Forestis lansira inovativni šumski kulinarski koncept – Yera
Luksuzni planinski retreat Forestis u Južnom Tirolu predstavio je svoj novi gastronomski projekat: Yera, konceptualni restoran inspirisan ritmovima...
pročitaj još
Zašto je stilski uređen toalet u restoranu sigurna investicija za dobar utisak?
U savremenom ugostiteljstvu, svaki detalj pravi razliku. Toalet u restoranu više nije samo funkcionalan prostor, već produžena pažnja koja se posve...
pročitaj još
Jedna adresa, tri doživljaja: Fresca, KISSA10 i Pretop zovu vas u Dobračinu 29a
Ovog vikenda beogradska Dobračina 29a postaje mesto koje se ne preskače. Fresca Cellar i KISSA10 udružuju snage, a u goste stiže i čuveni beogradsk...
pročitaj još
Pejzaži na testu: Sezonska pizza Denisa Lovatela s jestivim cvećem
Na pizzama Denisa Lovatela ćete otkriti očaravajuće pejzaže. Tu je Intenzivna zima, sa fondijem i prženim prazilukom, zatim Miris livade, ukusima d...
pročitaj još
Eleven Madison Park menja kurs od 14. oktobra: Chef Humm vraća meso nakon četiri veganske godine
Eleven Madison Park, restoran sa tri Michelinove zvezdice i jedan od najuticajnijih restorana na globalnoj sceni, najavio je značajnu promenu u pos...
pročitaj još
Puter Fine Bistro i Vladimir Popović: Autentična gastronomija i premium ketering
Puter Fine Bistro je primer kako postojana vizija i pažljivo građen kvalitet mogu stvoriti brend koji se samostalno izdvaja. Na inspirativnom ćošku...
pročitaj još
Umetnost restoranskog poslovanja: Saveti Bora Todorovića za dugoročni uspeh
U svetu ugostiteljstva, gde konkurencija raste iz dana u dan, uspeh restorana ne zavisi samo od kvaliteta hrane. Potrebni su ljudi, procesi i strat...
pročitaj još
Mikro-eventi: Tajno oružje restorana za privlačenje gostiju i povećanje zarade
U ugostiteljstvu svaka prazna stolica je izgubljena zarada. Vikendi su, uglavnom, sigurni dani za ostvarivanje prometa, ali radni dani, posebno pon...
pročitaj još
Restoran Miya: Mediteranski dizajn & sharing meni u Beogradu
Restoran Miya nastao je kao rezultat inovativnog koncepta studija BAAL Design (@baaldesign), pod rukovodstvom arhitekte Alekse Babića, a enterijer ...
pročitaj još
Pizzeria Pietra, zvanično najbolja picerija u Srbiji!
Sa velikim ponosom i uzbuđenjem objavljujemo da se Pizzeria Pietra iz Beograda ponovo našla na svetskoj gastronomskoj mapi, osvojivši 26. mesto na ...
pročitaj još
Tesla Diner: Nov model ugostiteljstva spaja EV infrastrukturu i digitalnu brzu uslugu
Tesla je ušla u sektor ugostiteljstva otvaranjem inovativnog objekta Tesla Diner u Los Anđelesu, koji kombinuje brzu restoransku uslugu i infrastru...
pročitaj još
Zornića kuća: Čuvar kulture, tradicije i dečjih osmeha
Zornića kuća nije samo još jedno etno domaćinstvo, to je mesto koje spaja bitne segmente života, negujući tradiciju, kulturu, vrhunsko kulinarstvo,...
pročitaj još
Da Luca, više od picerije: Mesto gde se ukusi susreću
U samom srcu Batajnice, pizzeria Da Luca je nezaobilazna adresa za sve istinske ljubitelje dobrog zalogaja. Iako po imenu asocira na italijansku k...
pročitaj još
Pročitajte novi broj magazina Cafe Bar & Restoran: Hrabri ljudi i ugostiteljski objekti koji ne pristaju na kompromise
Iza svakog tanjira krije se priča - o sastojcima, o ljudima koji su ih birali, o šefovima kuhinja koji su je pretočili u ukus koji se pamti. Kao i ...
pročitaj još
Posetili smo restoran Ljubica i osetili šarm Marakeša i Kazablanke u modernom duhu
Ušuškan u ulici Knjeginje Ljubice, restoran Ljubica kombinuje lakoću dnevnog zalogaja i kreativnost tanjira kakvu očekujete od mesta koje voli da p...
pročitaj još
