Tradicionalna jela ne smeju pasti u zaborav: Glasajte za najbolji restoran nacionalne kuhinje

Čitaoci B2B magazina i portala Cafe Bar & Restoran znaju da pratimo sve što se dešava u svetskoj i domaćoj gastronomiji. Da predstavljamo inostrane restorane, zatim domaće restorane sa internacionalnim jelovnicima drugih zemalja, ne zapostavljajući restorane i chefove koji neguju domaću kuhinju. Ta simbioza ukusa i različitosti uvek iznedri novi kvalitet, i to je dobro.

No, nikako ne smemo zaboraviti ko smo i odakle smo. Ne smemo dozvoliti da u zaborav padnu tradicionalna jela u kojima su uživali naši stari, mnogo pre otvaranja prve kafane u Srbiji. Da bi potpomogli očuvanje srpske kuhinje, Cafe Bar & Restoran organizuje Tradicionala 2025 tj.

Izbor za najbolje restorane sa tradicionalnim i autohtonim srpskim jelima

U nastavku vas upoznajemo sa tri restorana koji po mišljenju naše redakcije zaslužuju da se nađu u konkurenciji. OVDE možete glasati i tako doprineti objektivnosti ocenjavanja i pomoći redakciji našeg magazina i portala da prepozna i proglasi najbolje!

129. BAJKA
Omladinskih Brigada bb, Ub
Radno vreme: 08.00-24.00

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Restoran Bajka UB (@restoran.bajka.ub)

Okruženi i ušuškani među rustičnim zidovima isprobajte nešto iz bogate ponude domaćih i internacionalnih jela.

• Proja
• Čvarci i urnebes
• Pohovani kačkavalj sa slaninom
• Čorba od vrganja
• Ovčija pljeskavica na kajmaku
• Ubska pletenica
• Pita s jabukama

130. KOD BRKE
Srebrno jezero, Jezerska 69, Veliko Gradište
Radno vreme: 09.00-23.00

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Restoran Kod Brke (@restoran_kod_brke)

Kafana koja je stasala u teškim vremenima, ali je marljivošću složne porodice postala hram ugostiteljstva ovog kraja.

• Zapečeno ćevap meso preko hleba
• Mešana čorba
• Punjeni pileći batak
• Leskovački uštipci
• Punjena bela vešalica
• Rečna riba na žaru
• Voćni kolač

131. BEOGRAD
Njegoševa 3, Beograd
Radno vreme: pon-sub 08.00-00.00

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Restoran Beograd (@restoran.beograd)

Ovde je kombinacija autentičnih ukusa tradicionalne srpske kuhinje sa modernim pristupom u potpunosi uspela.

• Beli kačamak sa sirom i kajmakom
• Komplet lepinja
• Rebra na kajmaku
• Sporo kuvani svinjski vrat
• Njeguški odrezak
• Domaća kobasica na žaru
• Princes krofne