Najstariji restoran na svetu radi preko 1200 godina. A u Srbiji?

Restoran St. Peter Stiftskulinarium nalazi se unutar zidina samostana sv. Petra u Sacburgu, a prvi se put spominje 803. godine zbog čega se smatra najstariim restoran u Evropi. Ovde možete probati tradicionalna austrijska, ali i međunarodna jela sa lokalno uzgojenim povrćem.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by St. Peter Stiftskulinarium (@stpeter_stiftskulinarium) on Aug 9, 2020 at 11:06pm PDT

Tafelspitz se i dalje služi

Čim uđete u dvorište restorana, osetićete dašak istorije. Svake večeri uz sled od tri jela možete uživati u koncertu iz Mocartovog repertoara koji je i sam tamo bio čest gost.

I dalje se na meniju nalazi jelo tafelspitz (kuvana govedina sa mlevenom jabukom i hrenom) koja se služila i pre više od 1.200 godina.

„?“

Kada su kafane u Srbiji u pitanju, tu se ne postavlja Znak Pitanja.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 神经轩 (@maxmaxxuan) on Feb 8, 2020 at 10:39am PST

Naime kafana “?” je najstarija u Srbiji i počela je sa radom 1823. godine. Prvo je bila poznata kao Ećim-Tomina kafana, a kada su je njegovi naslednici prodali 1878. godine se zvala Kod pastira, da bi 1892. godine nosila naziv Kod Saborne crkve, ali ne zadugo.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Sergei (@aol_1488) on Nov 25, 2019 at 10:37pm PST

Crkvene vlasti su se pobunile, da bi tadašnji vlasnik, kao privremeno rešenje do okončanja spora sa vlastima, a ujedno i kao svojevrstan protest, za naziv postavio samo znak pitanja (?). Ovaj naziv se sačuvao do danas.