
Pastry chef Kristina Radosavljević ovako priprema savršeni mus od lešnika
Kristina Radosavljević nikada nije želela sebe da ističe u prvi plan, već njen rad, kao što je to slučaj i sa ovom kreacijom od lešnika, kafe i mar...
pročitaj jošPočetkom marta nadomak Štark Arene, na starom mestu, otvoren je restoran Pikanterija. Renoviran je i osvežen s tendencijom da se krajnje profesionalno uđe u celu zamisao, kako s enterijerom tako i s ponudom, koja i te kako parira beogradskim, ali i svetskim, restoranima.
Menadžer Aleksandar, koji je u poslu 20 godina, ogromno iskustvo stečeno i kod nas i u inostranstvu, želi da prenese upravo na ovaj restoran, jer, kako kaže, sebe je pronašao u njemu.
“Celokupnu ponudu jela oformio sam prema recepturama svetskih kuvara, posmatrajući kako njihov način pripreme tako i dodavanje tajnih sastojaka. Ponuda kao ponuda, naizgled je slična, ali upravo je način pripreme i ukus mnogo drugačiji od onoga na šta su gosti navikli. Kvalitet namirnica je uvek isti, uvek isti dobavljači donose robu i nema oscilacije u njihovom ukusu i izgledu jela, jer je standardizacija ponude koju smo postigli jedan od najtežih zadataka. Prijatna atmosfera i usluga su dodatne garancije da će nas gost ponovo posetiti. Što se kuhinje tiče, nudimo domaće taljatele za paste, a uskoro ćemo ubaciti u ponudu i lazanje, takođe sa domaćim korama, imamo i kvalitetne burgere, obrok-salate, vrhunske bifteke, kao i domaće kolače koje, takođe, pravimo u našoj kuhinji. Na karti pića, pored kvalitetne kafe, u ponudi su i domaći ledeni čajevi za leto – sa voćnim pireima, kokteli, limunade s ukusima, kao i posebno odabrana karta vina“, kaže Aleksandar.
Adresa: Bulevar Arsenija Čarnojevića 54, Novi Beograd
Radno vreme: od 8 do 23 h
Telefon: 011/314-99-23
En Sofi Pik (Anne-Sophie Pic) zatvorila je svoj restoran sa dve Michelinove zvezdice, La Dame de Pic, u Londonu nakon osam godina prisustva na brit...
pročitaj jošKoš Lounge je nova gastronomska adresa na Voždovcu na kojoj će vas ugostiti bilo da tražite mesto za doručak, ručak, večeru ili samo kratku pauzu u...
pročitaj jošRestoran GiG je ove godine postao novi član visokog društva srpskih restorana čije ulaze krasi crvena Michelinova pločica. - Restoran GiG vredi ...
pročitaj još