Pretraga
Restoran 06.10.2025

Otvoren SLOJ Waterfront – Kolaboracija Vanje Puškara i vinska selekcija Drage Tontić garantuju sjajan doživljaj

Nataša Stevanović
SLOJ u Beogradu na vodi, izlged lokala sa spoljne strane
Foto: SLOJ

U srcu Beograda na vodi, na adresi Bulevar Vudroa Vilsona 8V, otvoren je novi SLOJ! Dobro poznat koncept, u prostoru koji spaja bistro i pekaru urbanog tipa, sada je proširen, osvežen i nudi jedinstven gastronomski doživljaj.

SLOJ u Beogradu na vodi, peciva koja dišu, odličan izbor francuskih lisnatih peciva
Foto: SLOJ

Nakon popularne SLOJ pekare na Vračaru, koja je osim peciva nudila i doručak, i bistroa na Dorćolu, SLOJ sada ima i svoj večernji format zahvaljujući kom postaje mesto gde se dan završava uz vino, pizze i jela koja se dele.

SLOJ Waterfront donosi novi meni za veče uz vino

SLOJ u Beogradu na vodi,
Foto: SLOJ

Mesto gde se ukusi i koncept stapaju

U toplom, vizuelno razigranom enterijeru koji odiše jednostavnošću i posebnim šarmom, nastao je koncept koji donosi hranu za svakodnevne večeri, druženja i gradske susrete uz čašu odličnog vina.

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели SLOJ (@sloj.beograd)


Iza vinske karte koja broji više od 50 etiketa stoji Draga Tontić, sommelierka poznata po pažljivo biranim etiketama, dok je deo menija nastao u saradnji SLOJ chefa Alexandera i chefa Vanje Puškara. Rezultat je autentičan novi SLOJ meni koji spaja domaću atmosferu i moderan pristup gastronomiji i gradskim prilikama.

– Gotovo godinu dana stvarali smo novi koncept. I sada, konačno, možemo da vam ga pokažemo. Želeli smo da napravimo jela koja bismo i sami jeli svakog dana; jednostavna, razumljiva, ali u našem tumačenju – poručuju iz SLOJ tima.

Jela koja pozivaju da im se vratite

Novi SLOJ meni nudi prepoznatljive ukuse orgnute u autorsko ruho:

  • Fish & Chips kao dva velika komada ribe sa rustičnim krompirom, tartar sosom i zelenim graškom
  • Pita sa lososom kao slasni obrok koji nudi srednje pečenog lososa sa spanaćem i limun beurre blanc sosom
  • Pizza sa tartarom i žumancetom za savršeni balans hrskave podloge od biga zamesa i sočnog mesa
SLOJ u Beogradu na vodi,
Foto: SLOJ

Porcije su velikodušne, hrana razumljiva i iskrena, a atmosfera opuštena i prijateljska; baš onakva kakvu Beograd voli.

Novi SLOJ gradske scene

U večernjim satima, SLOJ u Beogradu na vodi postaje mesto gde se svetla grada i vino spajaju u ritmu razgovora i ukusa. Koncept koji je započeo kao ideja o pekari i bistrou prerastao je u celodnevni prostor za hedonizam.

SLOJ u Beogradu na vodi,
Foto: SLOJ

Ovde možete ugodno ispijati jutarnju kafu, uživati u preukusnom artisan pecivu, a dan ispratiti uz kasnu večeru, pizze, vino i dobro društvo. Zato, SLOJ Waterfront nije samo još jedno novo gradsko mesto jer ovo je novo poglavlje urbane gastronomije koja potvrđuje da Beograd može biti inspirativan kada se spoje dobra ideja, autorska izraz u kuhinji i iskrena emocija prema hrani.

Ostavi komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Pre nego što objavite komentare, posetite i upoznajte se sa uslovima korišćenja usluge.