Ознака: Bellini

Cocktail laboratorija: 5 bazičnih formula za koktele

20.02.2024 Drink

Savremeni barmeni su moderni alhemičari koji u okviru svojih cocktail laboratorija od, naoko običnih sastojaka, stvaraju zlato u čaši. Za vaš ulaz ...

pročitaj još

Top 50 najprodavanih koktela u 2022. godini

01.01.2023 Cafe Bar

Biznis magazin Drinks International je nedavno objavio listu najprodavanijih koktela u prethodnoj godini. Istraživanje je sprovedeno na način da je...

pročitaj još

Acevski očekivao da se holandeze sos u modernim srpskim kafanama lupa: Naprotiv, ili se ne lupa ili se kupuje u briku

29.08.2024 Chef

Tajnu kako se priprema holandeze sos, ovog puta otkriva chef Dimitrije Acevski, F&B direktor hotela Amfora na Hvaru. - Nek mali Acevski prvi...

pročitaj još

Prestižni festival Gastro kup Srbija 2024 održava se osmi put zaredom

28.11.2024 Chef Gastro News

Ove godine, po osmi put zaredom, održava se prestižni festival Gastro kup Srbija 2024, takmičenje koje okuplja profesionalne kuvare iz Srbije, regi...

pročitaj još

Salt Bae, kulinarski genije ili uljez u restoranskom poslu

28.10.2021 Chef

Nakon brojnih skandala otvoren je Nusr-et Steakhouse u Londonu. Pomama je tolika da gosti plaćaju 250 funti samo da bi rezervisali stolicu u novom ...

pročitaj još

Ознака: Bellini

Cocktail laboratorija: 5 bazičnih formula za koktele

Top 50 najprodavanih koktela u 2022. godini

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #19

Preporučujemo

Acevski očekivao da se holandeze sos u modernim srpskim kafanama lupa: Naprotiv, ili se ne lupa ili se kupuje u briku

Prestižni festival Gastro kup Srbija 2024 održava se osmi put zaredom

Salt Bae, kulinarski genije ili uljez u restoranskom poslu