Šef Đorđe Marković o važnosti Zero Waste tehnike u radu sa namirnicama
Kako ne biste bacali višak prilikom pripreme jela, bitno je da ovladate Zero Waste tehnikom. Tehnika se uči i stiče radom u različitim restoranima,...
pročitaj jošОзнака: bez bacanja hrane
Preporučujemo
Turistički cvet 2023! Konkurs za nagrade u turizmu je otvoren
Turistička organizacija Srbije sa ponosom objavljuje da je otvoren konkurs za nagradu Turistički cvet 2023. Turistički cvet se ove godine dodeljuj...
pročitaj još
Tamara Vidović, Saint Ten: “Naš gost se oseća možda i bolje nego u svom domu”
Tamara Vidović, Head of Department HSK hotela Saint Ten otkriva da zbog visokih zahteva gostiju ništa ne rade po šablonu i automatizmu, već je kons...
pročitaj još
Ekskluzivno iz Londona! Stanar sa adresom u čuvenom klubu „Annabel’s“!
San mnogih bartendera postao je java za našeg Marka Stanara koji ima privilegiju da kreira koktele za svetski poznate ličnosti u čuvenom londonskom...
pročitaj još