Chef Nenad Živković predstavlja novi model gastronomije: Reduktarijanstvo
U autorskom tekstu chef Nenad Živković upoznaje čitaoce magazina CafeBar & Restoran sa terminom reduktarijanstvo, novim pravcem u kulinarstvu, ...
pročitaj jošОзнака: biljke u ishrani
Preporučujemo
Ekscentrični šef Rasmus Munk otvorio vrata svog restorana Alchemist
Potpuno drugačije iskustvo u Rovinju ponudio je mladi Rasmus Munk, šef restorana Alchemist sa kojim je publika Weekend Food Festivala ušla u mister...
pročitaj još
Kafeterija Kofilin uspešno radi na pet lokacija u Beogradu
Osnivač popularnog lanca kafeterija Kofilin, Anatolij Pobožev, može se pohvaliti da je Kofilin krenuo sa radom na još jednom značajnoj beogradskoj ...
pročitaj još
Nema više plakanja! Kotányi prženi luk
Blago začinjen, posut s brašnom i lagano pržen u biljnom ulju. Tako pripremljen i gotov prženi luk, odličan je dodatak mnogim jelima. 100 g prženo...
pročitaj još