Allegro – novo iz vinarije Tonković
Belo vino od crvenog grožđa, napravljeno laganim i pažljivim ceđenjem crvenog grožđa. Dobijena šira je ostavljena da fermentiše i dobili smo nesvak...
pročitaj jošОзнака: blanc de noir
Preporučujemo
Vanja Đorđev, Kojan, 2022.: “Više edukacije kada su Haccp standardi u pitanju”
Iako je preduzeće Kojan osnovano 2019. godine, iza vlasnika Vanje Đorđeva je dugogodišnje iskustvo u HoReCa sektoru. “Zbog pandemije korona virusa...
pročitaj još
Coffe Craft, dašak Italije u Aleksandrovcu
Ideja o sopstvenom ugostiteljskom objektu kod Nikole Milanovića se rodila na proputovanju kroz postojbinu kulture kafe, Italiju. Dogodilo se potpun...
pročitaj još
Chef Nenad Živković predstavlja novi model gastronomije: Reduktarijanstvo
U autorskom tekstu chef Nenad Živković upoznaje čitaoce magazina CafeBar & Restoran sa terminom reduktarijanstvo, novim pravcem u kulinarstvu, ...
pročitaj još