Pene, želei i koktel sferifikacija by Vlada Simić
Bartender Vlada Simić nastavlja da nas uvodi u svet kulinarsko-barmenskih tehnika. Ovoga puta otvaramo novo poglavlje kroz pripremu pena, želea i s...
pročitaj jošОзнака: cointreau kavijar
Preporučujemo
Top 50 najprodavanih koktela u 2022. godini
Biznis magazin Drinks International je nedavno objavio listu najprodavanijih koktela u prethodnoj godini. Istraživanje je sprovedeno na način da je...
pročitaj još
Stara livnica donosi duh boemskog Dorćola
Duh Dorćola se da jasno osetiti u restoranu Stara livnica, novootvorenom mestu koje nudi ukuse tradicionalne srpske kuhinje i spaja prošlost i budu...
pročitaj još
Šef Sezar Troagru otkriva recept za špagete od otpadaka šargarepe
Zero waste, ili bukvalno prevedeno sa engleskog nula otpada, koncept je sastavljan od niza principa, ali i konkretnih akcija čijom primenom dolazi ...
pročitaj još