Srpski kraft pivari u problemu! Rade ispod granice isplativosti
Zanatske pivare u Srbiji sigurno se mogu ubrojati u sektore privrede koji su među najpogođenijima pandemijom koronavirusa. O posledicama jasno govo...
pročitaj jošОзнака: craft pivare
Preporučujemo
Od sirotinjske hrane do simbola Italije! Jedna jedina – Pizza!
Od jednostavne ulične hrane do teme naučnih istraživanja, od simbola Italije do terena za dokazivanje vrhunskih šefova - pica je toliko genijalan i...
pročitaj još
Chef Nedeljko Jerković: “Mora i ta Michelinova zvezdica da se dogodi”
Nedeljko Jerković, chef kuhinje restorana Enso, smatra da Michelin nije obišao naše restorane u protekloj godini i tvrdi da su tri-četiri restorana...
pročitaj još
Hemijske reakcije na tanjiru! Molekularna gastronomija by šef Aleksandar Bućan
Molekularna gastronomija je još uvek obavijena velom tajni, poput laboratorije koja je sva u dimu nakon neuspelog eksperimenta. Šef Aleksandar Buća...
pročitaj još