Taljata biftek sa crnim tartufima by šef Miloš Ristić iz hotela Ramonda
Miloš Ristić, šef kuhinje hotela Ramonda redovno je završio Ugostiteljsko turističku školu u Jug-Bogdanovoj u Beogradu, a potom kao stipendista hot...
pročitaj jošОзнака: crni tartufi
Preporučujemo
Chef ili chefica? Kakav je položaj žena u ugostiteljskoj industriji
Ženi je mesto u kuhinji. Ako za trenutak prihvatimo da je tačna, ova vekovima izgovarana rečenica i da ne vređa ženski rod, odmah za njom usledi re...
pročitaj još
Lazar Radulović, M&L International: Naša HoReCa linija kombinuje najkvalitetnije meso i sous vide tehniku
U tradicionalnoj HoReCa 2025 anketi B2B magazina Cafe Bar & Restoran donosimo odgovore na krucijalna pitanja vezana za situaciju u domaćem HoRe...
pročitaj još
Duh Kapetana Morgana živi u legendarnim rumovima
Počeo je kao gusar da bi dogurao do guvernera Jamajke. Život Henrija Morgana bio je avantura, a njegov legat su sjajni rumovi. Bilo da se radi o be...
pročitaj još