Italijanski šefovi otkrivaju rižoto kakav do sada niste probali
Pirinčana porodica je velika i nastavlja da se širi. Pored bezbroj sorti za rižoto, supe i salate od pirinča, poslednjih decenija naučili smo da ce...
pročitaj jošОзнака: divlji pirinač
Preporučujemo
Za savremene poznavaoce i vinske entuzijaste: Riedel čaše donose duh praktičnosti, estetike i sofisticiranosti
Riedel čaše i dekanteri su obavezan inventar svakog restorana koji drži do sebe. Tako je i svaki sommelier koji drži do svog posla morao imati dodi...
pročitaj još
Vesper Martini tradicionalni VS sa infuziranim džinom
U filmu Casino Royale Vesper Lynd pita Jamesa Bonda da li je koktel nazvao po njoj jer “ostavlja gorak ukus u ustima” Vesper martini koktel je kr...
pročitaj još
Dar iz Vijetnama: Pho Bo, najpoznatija supa Dalekog istoka, koju za naš magazin priprema chef Luk Nguyen
Legende i mitovi oblikuju istoriju Vijetnama u raznim nijansama, pa je to slučaj i sa najpoznatijim jelom, goveđom supom zvanom pho bo. Od ranog...
pročitaj još