Ознака: elita francuske gastronomije

Hotelski doručak po ukusu Michelina priprema En Sofi Pik

29.08.2022 Chef

En Sofi Pik, koja uz Anu Roš i Piu Leon čini top 3 ženskih šefova današnjice, dolazi iz duge loze slavnih kuvara. Karijeru je započela 1997. godine...

pročitaj još

Burger revolucija sa tri zvezdice! Šefovska elita se okreće manje platežnim gostima

30.07.2021 Street Food

Elita francuske gastronomske scene radikalno transformiše percepciju budućeg kulinarstva i okreće se domaćim, manje platežnim gostima. Legendarni ...

pročitaj još

Reč terme lakše prodaje aranžmane mlađoj populaciji željnoj spa užitka

Terme, izraz koji bolje prodaje aranžmane novim generacijama

24.02.2024 Hoteli

U razgovoru sa građevinskim inženjerom i glavnim urednikom portala Gradnja.rs, Igorom Conićem, za prošli broj magazina Hoteli & Restorani, otvo...

pročitaj još

U razgovoru sa Marijom Vasiljević otkrivamo ponudu i koncept beogradske vinoteke Decanter

02.01.2024 Drink

Žene, hteli mi da priznamo ili ne, imaju više smisla za lepo, a kada to spoje sa smislom za biznis, dobijamo dobitnu kombinaciju. Jedna od onih, ko...

pročitaj još

Šta se desi kada kuvar u Beogradu zatraži platu od 140.000?

12.09.2021 Chef

Nakon pisanja našeg magazina u tekstu u kojem smo ukazali na problem manjka radne snage u restoranskoj industriji, brojni mediji su počeli da se ba...

pročitaj još

Ознака: elita francuske gastronomije

Hotelski doručak po ukusu Michelina priprema En Sofi Pik

Burger revolucija sa tri zvezdice! Šefovska elita se okreće manje platežnim gostima

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Terme, izraz koji bolje prodaje aranžmane novim generacijama

U razgovoru sa Marijom Vasiljević otkrivamo ponudu i koncept beogradske vinoteke Decanter

Šta se desi kada kuvar u Beogradu zatraži platu od 140.000?