Chef Kristijan Marenić objašnjava: Kako se pravi Beurre Monté
Kristijan Marenić, Chef De Cuisine hotela Garden Hill u Zagrebu, nas upoznaje sa kulinarskom tehnikom pravljenja emulzije putera i vode, koja će sv...
pročitaj jošОзнака: emulzija
Preporučujemo
Google Map servis sa baštama opremljenim grejnim telima
Borba za svakog gosta je imperativ, pogotovo u ovoj nevolji koja je snašla HoReCa sektor. Velika većina vlasnika ugostiteljskih objekata u Srbiji j...
pročitaj još
Dodeljene nagrade KAKTUS 2020! Pogledajte ko su laureati!
Marketing mreža nagradila je sinoć organizacije, kompanije, institucije i agencije za najkvalitetnije i najprofesionalnije pojedinačne i integrisan...
pročitaj još
Pietra u Top 50 picerija u Evropi! Posvećenost i strast su dovele do uspeha!
Pre dva dana u Milanu je proglašeno 50 najboljih picerija u Evropi za 2022, a Peppe Picerija u Parizu ponovo je na vrhu liste. To ipak ne znači da ...
pročitaj još