Chef Kristijan Marenić objašnjava: Kako se pravi Beurre Monté
Kristijan Marenić, Chef De Cuisine hotela Garden Hill u Zagrebu, nas upoznaje sa kulinarskom tehnikom pravljenja emulzije putera i vode, koja će sv...
pročitaj jošОзнака: emulzija
Preporučujemo
La Casa de Caffe – kao kod svoje kuće
Postoje mesta koja su ispunjena posebnom atmosferom, energijom i toplinom; mesta u kojima nas dočeka iskren osmeh i u kojima strast, posvećenost i ...
pročitaj još
Renesansa evropske boemštine u Beogradu: Andreas bistro donosi eleganciju i atmosferu prošlih vremena
Andreas bistro je novi bistro u Kneza Sime Markovića donosi eleganciju i atmosferu nekadašnjih vremena evropske boemštine u Beogradu. Andreas bis...
pročitaj još
Anamaria Babičković: Sa ili bez MasterChefa bih otvorila restoran
Da li sam verovao da će MasterChef Srbija iznedriti profesionalnog kuvara? Priznajem da nisam. Ipak, drago mi je što sam pogrešio. Anamaria Babičko...
pročitaj još