Chef Kristijan Marenić objašnjava: Kako se pravi Beurre Monté
Kristijan Marenić, Chef De Cuisine hotela Garden Hill u Zagrebu, nas upoznaje sa kulinarskom tehnikom pravljenja emulzije putera i vode, koja će sv...
pročitaj jošОзнака: emulzija
Preporučujemo
Andrea Grujić je bar menadžer jednog od najboljih njujorških tiki barova!
Andrea Grujić je u svet bartendinga ušla tokom studija u Americi – radi dopune budžeta. Otkrivši potpuno novi svet, započela je svoju karijeru najp...
pročitaj još
Irena Ilić, menadžer restorana Langouste o trenutnoj situaciji u ugostiteljsvu
Danas nastavljamo sa našom anketom sa predstavnicima 6 beogradskih restorana koji su po anketi našeg portala najveći favoriti za dobijanje Mišlenov...
pročitaj još
Vinarija Erdevik organizuje vinski sudar Srbije i Hrvatske
Vinarija Erdevik, po prvi put na našim prostorima, organizuje oglednu regionalnu degustaciju pod nazivom Enoslavia u petak 17. maja, oko 14 časova....
pročitaj još