Ознака: fermentacija testa za picu

Pizzeria Cafeteria Italiana - Damir Karpuzi

Pizzeria di Karpuzzi: Tradizione, passione, pizza

23.05.2025 Street Food

Jedan od najistaknutijih pizza majstora u našoj zemlji, pizzaiolo Damir Karpuzi, nakon višegodišnjeg rada i stečenog iskustva, otvorio je svoj kuta...

pročitaj još

Pizzaiolo vodič: Kvalitetno testo za picu mora da fermentiše minimum 24 sata

12.05.2023 Chef

Pizzaiolo Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pripremu savršene pizze priča na temu fermentacije testa. "Ukus i aroma pica testa najviše zavise...

pročitaj još

Pia Leon je najbolja šefica na svetu za 2021. godinu

05.09.2021 Chef

Jedan od najuticajnijih svetskih gastronomskih portala "World's 50 Best" je peruansku šeficu Piu Leon proglasio za najbolju na svetu za 2021. godin...

pročitaj još

Bezglutenski meni više nije opcija, već standard: TOP mesta u Beogradu koja to razumeju

02.07.2025 Restoran

Bezglutenska ponuda u Beogradu odavno nije izuzetak, ali sada je postavila i visok standard. Sve više restorana prepoznaje potrebe gostiju koji iz ...

pročitaj još

Kongres o gastronomskim manifestacijama Balkana 23. i 24. marta

21.02.2024 Food

Kongres pod nazivom Gastronomske manifestacije Balkana - Značaj i mogućnosti biće održan 23. i 24. marta ove godine u Sremskim Karlovcima. Kongres...

pročitaj još

Ознака: fermentacija testa za picu

Pizzeria di Karpuzzi: Tradizione, passione, pizza

Pizzaiolo vodič: Kvalitetno testo za picu mora da fermentiše minimum 24 sata

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Pia Leon je najbolja šefica na svetu za 2021. godinu

Bezglutenski meni više nije opcija, već standard: TOP mesta u Beogradu koja to razumeju

Kongres o gastronomskim manifestacijama Balkana 23. i 24. marta