Ознака: filozofija hrane

Chef Nenad Živković predstavlja novi model gastronomije: Reduktarijanstvo

20.12.2024 Chef

U autorskom tekstu chef Nenad Živković upoznaje čitaoce magazina CafeBar & Restoran sa terminom reduktarijanstvo, novim pravcem u kulinarstvu, ...

pročitaj još

Gourmet: Vrhunski sastojci, umetnost pripreme i greh preteranog uživanja

07.09.2024 Food

Termin 'gourmet' je osvojio svoje mesto u svakodnevnom rečniku restoranske i fine dining industrije. Za one koji još nisu potpuno upućeni u značen...

pročitaj još

Top 3 mesta za savršen brunch i prijatan gutljaj

Top 3 mesta za savršen brunch i opušteno uživanje: Otkrijte nove tačke na beogradskoj mapi

26.04.2025 Cafe Bar

Beograd je grad koji diše kroz svoje restorane, kafiće i barove. Za uživaoce u dobroj hrani, novim ukusima i atmosferi koja mami na još jedno piće ...

pročitaj još

CB&R intervju, Nemanja Pejčić: „Somelijer je bitno oružje za oporavak restorana nakon pandemije“

27.05.2021 Chef

Nemanja Pejčić ostvario je svoj san kroz naporan ali zanimljiv put. nakon rada na brodu i potom u Njujorku, usidrio se u San Djegu, gde je osnovao ...

pročitaj još

Grand kafa proslavlja Svetski dan kafe uz najlepše priče

28.09.2023 Drink

Bilo da volite jaku domaću ili pak slabiju, gorku ili slatku, da vam je omiljena “ona jutarnja koja razbuđuje” ili pak popodnevna u pauzi od posla,...

pročitaj još

Ознака: filozofija hrane

Chef Nenad Živković predstavlja novi model gastronomije: Reduktarijanstvo

Gourmet: Vrhunski sastojci, umetnost pripreme i greh preteranog uživanja

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #19

Preporučujemo

Top 3 mesta za savršen brunch i opušteno uživanje: Otkrijte nove tačke na beogradskoj mapi

CB&R intervju, Nemanja Pejčić: „Somelijer je bitno oružje za oporavak restorana nakon pandemije“

Grand kafa proslavlja Svetski dan kafe uz najlepše priče