Filter VS espreso, ili kako voda rastvara materije iz kafe by Luka Jakšić
Barista Luka Jakšić u autorskom tekstu za Cafe Bar & Restoran objašnjava razliku između filter metoda i espresa. Da bismo ušli u srž detaljnije...
pročitaj jošОзнака: filter kafa
Preporučujemo
CB&R intervju: Aleksandar Manojlović, brend menadžer kompanije „Hygiene Systems”
Aleksandar Manojlović, brend menadžer kompanije „Hygiene Systems”, u intervjuu za „CafeBar & Restoran” govori o nedoumicama koje vlasnici ugost...
pročitaj još
Sezar Ric – kralj hotelijera, hotelijer kraljeva!
Mali veliki Švajcarac, kralj hotelijera, hotelijer kraljeva, Sezar Ric je kao trinaesto dete iz siromašne porodice dostigao sam vrh luksuznog hotel...
pročitaj još
Ovo je restoran koji sva jela priprema sa pistaćima: Eden il Paradiso del Pistacchio u Rimu
Pistaći su danas planetarno popularni, što zbog svog ukusa, a još više zbog svestranosti. Ovo je bilo dovoljno da Mattia Michelangeli, mladi chef s...
pročitaj još