Chef Nenad Živković predstavlja novi model gastronomije: Reduktarijanstvo
U autorskom tekstu chef Nenad Živković upoznaje čitaoce magazina CafeBar & Restoran sa terminom reduktarijanstvo, novim pravcem u kulinarstvu, ...
pročitaj jošОзнака: gastronomija budućnosti
Preporučujemo
Zdenko Kolar otkriva tajnu uspeha brenda Zdravo Organic
Brend Zdravo je nastao 2002.godine, kada je i sagrađena fabrika za preradu voća i povrća u Selenči u okviru firme Slovan Progres doo. Tada se rodil...
pročitaj još
Zijin kupio Falkensteiner: Kineski rudarski gigant napravio prvi korak u srpskom hotelijerstvu?
Kompanija Serbia Zijin Mining d.o.o. Bor, članica kineske rudarske grupe Zijin Mining, preuzela je stopostotno vlasništvo nad kompanijom Alba Inves...
pročitaj još
Inovacija godine! Draft Beer & Wine Bar!
Draft bar je prvi self-serve tap bar u Beogradu sa 36 točilica. Pivski i vinski jednoruki džek u kojem svako povlačenje donosi nagradu 36 točilica...
pročitaj još