Ознака: granita

Ovako Michelinov chef Pim Tecamuanvivit priprema gaspačo na tajlandski način

13.07.2024 Chef

Chef Pim Tecamuanvivit je zaobilaznim putem ušla u profesionalni svet gastronomije. Dokazala se kao uspešan food writer dok je radila za New York T...

pročitaj još

Hora de Vermut sa granitom i sladoledom

08.06.2024 Chef

Jedan od istaknutih pastry chefova današnjice svojevremeno je zajedničku inspiraciju pronalazio radeći sa Carles Mampelom u Bubóu. Pastry chef Piet...

pročitaj još

Degustacioni meni šefa Branka Kisića je gozba kao nekad, ali šik!

04.11.2022 Chef

Da svoj ego hrani na nekim drugim trpezama, šef Branko Kisić je pokazao otkrivajući da ideja o četiri degustaciona menija, koja su odnedavno u ponu...

pročitaj još

Prolećna akcija! Besplatna kontrola rada Winterhalter mašina pred početak sezone

23.04.2025 Horeca oprema

Želimo da vaša mašina radi maksimalno funkcionalno i ekonomično, zbog toga vam poklanjamo Checking mašina. U okviru servisne podrške za sve korisni...

pročitaj još

Osvojila je svet, a i vas će! Burata, kraljica među italijanskim sirevima

11.04.2024 Food ITALIA LA CUCINA & VINO

Meka i nestvarno kremasta struktura jezgra je obmotana mocarelom, što ovaj sir čini jednom od najpoželjnijih namirnica širom Italije. Burrata je da...

pročitaj još

Ознака: granita

Ovako Michelinov chef Pim Tecamuanvivit priprema gaspačo na tajlandski način

Hora de Vermut sa granitom i sladoledom

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Degustacioni meni šefa Branka Kisića je gozba kao nekad, ali šik!

Prolećna akcija! Besplatna kontrola rada Winterhalter mašina pred početak sezone

Osvojila je svet, a i vas će! Burata, kraljica među italijanskim sirevima