Konfitiranje, kulinarska tehnika nastala kada nije bilo frižidera i zamrzivača
U eri moderne kuhinje sve češće zaboravljamo na stare tehnike kuvanja. Konfitiranje, jedna od njih, nastala je još u vreme kada nije bilo frižidera...
pročitaj jošОзнака: gril tiganj
Preporučujemo
Započnite novi dan Raclette harmonijom ukusa
Duž jedne od poznatih ulica na beogradskom Vračaru smestio se Raclette, lokal koji nudi užitak u čuvenom švajcarskom specijalitetu od sira. Zato...
pročitaj još
Biramo najbolje restorane sa tradicionalnom srpskom kuhinjom – Tradicionala 2025
Ne smemo dozvoliti da u zaborav padnu tradicionalna jela u kojima su uživali naši stari, mnogo pre otvaranja prve kafane u Srbiji. Svako ko je b...
pročitaj još
Mesara Morava na tržište donosi nešto do sada neviđeno
U tradicionalnoj anketi magazina Cafe Bar & Restoran potražili smo odgovore od vlasnika, rukovodilaca i menadžera najbolje pozicioniranih firmi...
pročitaj još