Ознака: guščja džigerica

Pate od guščje džigerice na karpaću od jagoda by šef Aleksandar Šovljanski

19.07.2021 Chef

Francuski klasik foie gras je u izvedbi Aleksandra Šovljanskog, šefa kuhinje restorana „Temperament” dobio novu dimenziju jer se služi sa karpaćom ...

pročitaj još

Balkansko-mediteranski miks šefa Živka Radojčića u srcu Menhetna

31.10.2020 Chef

Svaki put kad poseti domovinu, šef Živko Radojčić, nadahnut idejama, promeni meni u svom carstvu, restoranu "Marlow Bistro". fuzijom italijanske ru...

pročitaj još

Tio Pepe Challenge barmenima otvara prozor u svet

10.02.2022 Drink

21. Marta ove godine u Beogradu održaće se prvi Tio Pepe Challenge, takmičenje barmena za plasman u nacionalno finale. Pobednik će predstavljati Sr...

pročitaj još

Nebojša Petrović, Hygiene Systems, 2022.: „Plasiraćemo program profesionalnih sredstava za manje ugostiteljske objekte“

23.01.2022 Horeca oprema

Nebojša Petrović, zamenik direktora prodaje u kompaniji Hygiene Systems je takođe, kao i svi naši prethodni sagovornici dao zanimljivo i korisno vi...

pročitaj još

Izbor za najbolje restorane: Tradicionala 2025 – Restoran Pastir, Groš i Kosač

14.07.2024 Restoran

Svako ko je bar jednom imao prilike da pročita magazin Cafe Bar & Restoran, zna da pratimo sve što se dešava u svetskoj i domaćoj gastronomiji....

pročitaj još

Ознака: guščja džigerica

Pate od guščje džigerice na karpaću od jagoda by šef Aleksandar Šovljanski

Balkansko-mediteranski miks šefa Živka Radojčića u srcu Menhetna

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Tio Pepe Challenge barmenima otvara prozor u svet

Nebojša Petrović, Hygiene Systems, 2022.: „Plasiraćemo program profesionalnih sredstava za manje ugostiteljske objekte“

Izbor za najbolje restorane: Tradicionala 2025 – Restoran Pastir, Groš i Kosač