Italijanska pizzeria u Trstu napravila prvu pizzu sa insektima
Alessandro Pribaz i Umberto Barucca, vlasnici pizzerije Mangiafuoco u Trstu, predstavili su prvu talijansku pizzu sa insektima. Pizza Grillo Sparla...
pročitaj jošОзнака: insekti u ishrani
Preporučujemo
Sezar Ric – kralj hotelijera, hotelijer kraljeva!
Mali veliki Švajcarac, kralj hotelijera, hotelijer kraljeva, Sezar Ric je kao trinaesto dete iz siromašne porodice dostigao sam vrh luksuznog hotel...
pročitaj još
Novi broj magazina Cafe Bar & Restoran!
Čast svim šefovima, ali gastronomski svet sa najvećim nestrpljenjem očekuje svako novo izdanje Michelinovog vodiča za Francusku. Najveće iznenađenj...
pročitaj još
Charcuterie, meze na francuski način!
Šarkutri, drvena daska ispunjena delikatesima, u Francuskoj je sinonim za druženje. Šef Aurelijen Dufor, za Cafe Bar & Restoran, donosi neka pr...
pročitaj još