Italijanski kulinarski simbol ženske lepote: Mimoza torta
Mimoza je cvet koji nam dolazi s prolećem, a Italijanke su odlučile da svoju neobičnu i večno mladu lepotu okite baš ovim cvetom. Početkom 50-ih go...
pročitaj još
Jamie’s Italian ima novog chefa: Nikola Vučković poručio da se pravila moraju poštovati
Nikola Vučković je zavoleo gastronomiju uz svog oca koji je bio ozbiljan gurman i odrastao je uz njegovo kuvanje, a za to što je on izrastao u ozbi...
pročitaj još
Restoran Fortunato: Kultna gastronomska rimska priča sada i u Beogradu
U srcu Rima, nekoliko koraka od Panteona, restoran Da Fortunato nosi unutar svojih zidova dugu porodičnu tradiciju gostoprimstva, strasti i profesi...
pročitaj još
Focaccia Antico Belgrade, italijanska kuhinja u Beogradu na vodi
Hercegovačka ulica u Beogradu na vodi postaje sve življa i življa kada je gastronomska ponuda u pitanju. U proleće ove godine otvoren je Focaccia A...
pročitaj još
Que bella Mortadela: Nekada su ovaj delikates jeli samo bogati
Mortadela je narezak niže klase. Ovo može da izjavi samo neuki skorojević koji misli da je Italija samo pršuta i sir i čaša skupog vina. Daleko od ...
pročitaj još
Nezapamćen kulinarski skandal: Ko se to drznuo da karbonaru strpa u konzervu, Italijani oštro reagovali
Društvene mreže su preplavljene osudama na osnovu kojih se može zaključiti da italijanski gurmani i kuvari optužuju velikog proizvođača hrane za sk...
pročitaj još
Restoran Barolo nudi jela italijanske kuhinje i prepoznatljivu toplinu juga
Restoran Barolo u Nišu doprineo je da prestonica meraka bude bogatija za elegantno mesto, gde goste očekuje veliki izbor ukusnih jela uparenih s na...
pročitaj još
U prodaji je novi broj magazina La Cucina & Vino
Novi broj magazina La Cucina & Vino je od danas na prodajnim mestima širom Srbije. La Cucina & Vino svoje verne čitateljke i čitaoce poziv...
pročitaj još
Made in Italy. Pardulas, slatke korpice pune duše
Gastronomski identitet Sardinije se izražava kroz malloreddus i culurgiones pastu, prasetinu sa ražnja uz pane karaso, pekorino Sardo i limončelo. ...
pročitaj još
Bez guanciale nema carbonare. Otkrivamo zašto je ova slanina obavezan dodatak u italijanskim jelima
Poreklo guanćale (guanciale) je povezano sa životom pastira koji su svoja stada čuvali duž Monti della Laga, planinskog lanca između Lacija, Markea...
pročitaj još
Italijanska kuhinja: Isprobajte ovih Top 5 recepata za pastu
Bez obzira da li žudite za ukusima italijanske kuhinje, pasta se danas ne može izbeći. Bilo da je u pitanju romantična večera, ukusan porodični ruč...
pročitaj još
Đanduja – neprikosnoveni spoj lešnika i čokolade, koji živi vekovima
Međunarodni slatki megalit, đanduja - izaziva najpozorniju svetsku pažnju samo na spomen imena legendarne italijanske čokoladne mešavine. Nekada de...
pročitaj još
Osvojila je svet, a i vas će! Burata, kraljica među italijanskim sirevima
Meka i nestvarno kremasta struktura jezgra je obmotana mocarelom, što ovaj sir čini jednom od najpoželjnijih namirnica širom Italije. Burrata je da...
pročitaj još
U prodaji: Novi, prolećni, broj magazina La Cucina & Vino
Novi broj magazina La Cucina & Vino je od danas na prodajnim mestima širom Srbije. La Cucina & Vino slavi Uskrs sa svojim vernim čitateljk...
pročitaj još
All’antico cafe & restaurant nudi čaroliju Italije u srcu Beograda
U samom srcu Beograda nalazi se mesto koje nudi čaroliju Italije na tanjiru. Sendviči rađeni u neobično ukusnoj fokači, od kojih izdvajamo Parmu i ...
pročitaj još
U restoranu italijanske kuhinje Adesso pripremaju hranu sa posebnim nadahnućem
Mladi porodični restoran - Adesso, koji za glavnu vodilju ima ljubav prema italijanskoj kulturi i kuhinji, počeo je sa radom pre par meseci. Top...
pročitaj još
Restoran Rasplet donosi ukuse italijanskih jela sa srpskim uticajem
Spoj vrhunske usluge, fantastičnog gastronomskog doživljaja koji donose italijanski ukusi sa srpskim uticajem i atmosfera koja priča čine restoran ...
pročitaj još
Najbolje iz Italije: ‘Nduja, magija kalabrijske crvene papričice
Najbolje iz Italije je teško izdvojiti. Bar kad su hrana i vino u pitanju. No, pošto smo spremni da se uhvatimo u koštac sa ovim izazovom, pred vam...
pročitaj još
