Ознака: janik aleno

Kraj jednog poglavlja: Najbolja Michelinova chefica zatvorila svoj restoran

06.03.2025 Restoran

En Sofi Pik (Anne-Sophie Pic) zatvorila je svoj restoran sa dve Michelinove zvezdice, La Dame de Pic, u Londonu nakon osam godina prisustva na brit...

pročitaj još

Burger revolucija sa tri zvezdice! Šefovska elita se okreće manje platežnim gostima

30.07.2021 Street Food

Elita francuske gastronomske scene radikalno transformiše percepciju budućeg kulinarstva i okreće se domaćim, manje platežnim gostima. Legendarni ...

pročitaj još

Coco Caffe & Patisserie, dašak Francuske u Lapovu

06.12.2021 Cafe Bar

Novootvorena caffe poslastičarnica Coco, nalazi se u samom centru Lapova u slepoj ulici u blizini šetačke zone. Organizovan je i zamišljen kao dnev...

pročitaj još

Ako u Italiji naručite spaghetti bolognese, nećete ih dobiti!

20.01.2021 Horeca oprema

Ko još ne voli špagete sa bolonjez sosom? Pored pice, radi se o jednom od najpopularnijih jela na svetu. U svakom restoranu koji služi pastu, a i u...

pročitaj još

Pizzaiolo vodič: Kvalitetno testo za picu mora da fermentiše minimum 24 sata

12.05.2023 Chef

Pizzaiolo Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pripremu savršene pizze priča na temu fermentacije testa. "Ukus i aroma pica testa najviše zavise...

pročitaj još

Ознака: janik aleno

Kraj jednog poglavlja: Najbolja Michelinova chefica zatvorila svoj restoran

Burger revolucija sa tri zvezdice! Šefovska elita se okreće manje platežnim gostima

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #19

Preporučujemo

Coco Caffe & Patisserie, dašak Francuske u Lapovu

Ako u Italiji naručite spaghetti bolognese, nećete ih dobiti!

Pizzaiolo vodič: Kvalitetno testo za picu mora da fermentiše minimum 24 sata