Adobo je kuvarska tehnika, naziv jela, ali i sos i začin
Za adobo možemo zahvaliti Špancima i njihovim osvajanjima. reč je izvedena od španske reči adobar, koja u prevodu znači marinada. No, ovaj termin n...
pročitaj jošОзнака: karipska kuhinja
Preporučujemo
Katarina Minić, Delta DMD, 2022.: „Ulažite u znanje i obuku osoblja“
Da se jedan od najvećih distributera pića u Srbiji i regionu oslanja na mlade snage, pokazuje i primer Katarine Minić, koja uspešno radi na pozicij...
pročitaj još
Prokletstvo Michelinove zvezdice: Priče chefova koje su ,,pregazile Michelinove gume“
Michelinove zvezdice: Nagrada ili kazna? Radost ili noćna mora? Da li je srećniji onaj ko je dobio, ili onaj kome izmakne? U proteklih deset godina...
pročitaj još
Pikanterija, drugačija od onoga na šta su gosti navikli
Početkom marta nadomak Štark Arene, na starom mestu, otvoren je restoran Pikanterija. Renoviran je i osvežen s tendencijom da se krajnje profesiona...
pročitaj još