Loza.nyc je projekat kojim šef Živko Radojčić postavlja našu kuhinju na mapu Njujorka
Stari latini su govorili: kada si u Rimu ponašaj se kao Rimljanin. Junak naše priče se u Njujorku ponašao kao Njujorčanin, ali sa “balkanskim akcen...
pročitaj jošОзнака: koji kuvari rade u americi
Preporučujemo
Rekli smo hvala uz šoljicu Julius Meinl espresa!
U kampanji „Reci hvala“, koja je organizovana od 20. do 24. aprila, više od stotinu lokala u Srbiji se zahvalilo svojim gostima sa po dve besplatne...
pročitaj još
Šef Volfgang Puk: “Somelijeru sam podigao platu za 30.000 dolara samo da ne ode”
“Neke stvari u našoj industriji su izmakle kontroli”, izjavio je u intervjuu za Yahoo Finance Wolfgang Puk, jedan od najpoznatijih američkih šefova...
pročitaj još
Šta sve reguliše novi pravilnik o kafi? Skrobu u kafi je odzvonilo!
Novi pravilnik neće uticati na cenu kafe nego će samo podići kvalitet kafe koju pijemo Ministarstvo poljoprivrede usvojilo je početkom januara nov...
pročitaj još