Ознака: konfit

Konfitiranje, kulinarska tehnika nastala kada nije bilo frižidera i zamrzivača

29.04.2024 Chef

U eri moderne kuhinje sve češće zaboravljamo na stare tehnike kuvanja. Konfitiranje, jedna od njih, nastala je još u vreme kada nije bilo frižidera...

pročitaj još

Beli luk i tomato konfit! Brusketi ih naprosto obožavaju!

17.11.2020 Chef

Konfit kao tehnika je poznata širom sveta, ali su recepture do savršenstva doveli Francuzi. Zasnovana je na kuvanju, mesa, povrća, ribe i drugih na...

pročitaj još

Grand kafa osvaja ljubitelje kafe sa single origin 100% arabikom

23.10.2023 Drink

Grand kafa kao lider u inovacijama, osluškujući potrebe tržišta ponudila je potrošačima dve Single Origin 100% Arabika kafe. Grand kafa sorte Arab...

pročitaj još

Svinjska sporo kuvana rebra u Jack Daniels BBQ sosu by šef Miloš Tadić

12.03.2021 Chef

Da su naši ljudi i u stvarnom životu, a ne samo u Bajaginoj pesmi, biseri rasuti po celom svetu, pokazuje i primer šefa Miloša Tadića. Rođenog Beog...

pročitaj još

Lumi kafeterija je mesto na kom se pije fantastična kafa sa lavandom

07.06.2024 Cafe Bar

Beograd zaista postaje svet u malom kada je u pitanju specialty coffee scena. Lumi kafeterija fokus svog rada stavlja na single origin kafu iz SanR...

pročitaj još

Ознака: konfit

Konfitiranje, kulinarska tehnika nastala kada nije bilo frižidera i zamrzivača

Beli luk i tomato konfit! Brusketi ih naprosto obožavaju!

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #19

Preporučujemo

Grand kafa osvaja ljubitelje kafe sa single origin 100% arabikom

Svinjska sporo kuvana rebra u Jack Daniels BBQ sosu by šef Miloš Tadić

Lumi kafeterija je mesto na kom se pije fantastična kafa sa lavandom