Šef Đorđe Marković o važnosti Zero Waste tehnike u radu sa namirnicama
Kako ne biste bacali višak prilikom pripreme jela, bitno je da ovladate Zero Waste tehnikom. Tehnika se uči i stiče radom u različitim restoranima,...
pročitaj jošОзнака: konfitirani paradajz
Preporučujemo
Carlsberg postao zvanično pivo UEFA nacionalnih fudbalskih timova
Kompanija Carlsberg potpisala je novi višegodišnji ugovor sa UEFA-om, čime je postala zvanično pivo UEFA National Team Football takmičenja. Ovim pa...
pročitaj još
Šumatovac više nije pizzeria i vratio je stari sjaj
Kultni beogradski restoran Šumatovac, na kome su se oduvek okupljale viđenije face, diše u novom ruhu, ujedno donoseći prepoznatljivi duh prošlosti...
pročitaj još
Ćuretina Fume na originalnom meniju kluba Lafayette
Ćureći file postaje daleko zanimljiviji nakon što biva odimljen aromom zelenog čaja. Za potpuni doživljaj šef Miloš Ranitović servira ga s pireom o...
pročitaj još